- Daging ati daging - 500 gram
- Bow - 2 lembar
- Champignons kaleng, bank - 1 potong
- Keju - 100 Gram
- Ora nguntungke krim - 200 gram
- Glepung 1/2 cup
- Minyak sayur - 50 Milliliter
- Salt, mrico - Kanggo rasa
1. Busur ati saka film lan pipa lan Cut menyang potongan cilik. Tuangkan ati sing disiapake kanthi susu kanggo 2-3 jam. Direndhem ing susu, ati bakal luwih lembut lan lembut. 2. Grate keju. Bawang irisan lan potong setengah dering. Ing mangkuk kapisah, aduk glepung kanthi uyah lan mrico. Piece ati uga muter glepung. Thanks kanggo prosedur iki, jus ora bocor saka ati. Kalorake lenga lan cepet masak ati ing dhuwur panas. Sanalika pepati nemu godhong cilik, langsung nyopot saka geni. 3. Goreng bawang bombay ing wajan lan nambah jamur ing kono. Nyelehake 5 menit. 4. Lebokake ati ing wajan sing nganggo jamur, pour krim sing ora nguntungke. Kabeh campuran. 5. Sayur goreng kanthi keju parut ing ndhuwur. Nutup tutup ing wajan lan ireng nganti rampung. Yen getih ora diangkat saka potongan ati, sajian wis siap. Ngemot ing ati bisa didhahar karo beras utawa kentang. Dekorasi sajian karo herbal.
Servings: 6