- Bawang putih - 2 irisan
- Daging babi - 600 Gram
- Parsley - 3 Piece (ranting)
- Beras - 1 kaca
- Kiwi - 1 potong
- Minyak sayur - 30 mililiter
- Bananas - 1 potong
- Garam - 1 Kanggo rasa
- Jeruk ireng - 1 potong
- Red anggur garing - 50 mililiter
1. Kaping pisanan, kita nyiapake ati. Kita ngethok ing antarane garis (kekandelan saben bunder kira-kira rong sentimeter). Saiki ngresiki wadhah film lan getih, mbebasake bekong getih, lan mbilasake banyu ing banyu. Kita ngidini saluran banyu, banjur nambah uyah ing potongan daging, lan digoreng nganti limang menit ing saben sisih ing panci, geni kudu kuwat. Banjur ngurangi geni lan nambah anggur. Kanthi tutup ditutup, kita bisa mateni pitung menit maneh. 2. Ing banyu mlaku, ngumbah gajih (ngumbah nganti banyu dadi bener). Ing saucepan karo banyu, pour beras lan disetel kanggo cook ing panas dhuwur. Sanalika kukul banyu, geni wis suda lan menit rolas cook karo tutup sing dijamin tightly (ora nglakoake). Yen beras wis dimasak, sijine ing mangkuk kanggo jantung. 3. Peel jeruk saka kulit (ing resep kita, oranye iku abang), lan Cut menyang bunderan. Sawetara pirang oranye dianggo ing pinggir beras. 4. Saka kulit kita ngresiki kiwi lan pisang, dipotong dadi bunderan. Bagéyan gedhang lan kiwi dilebokake ing piring. 5. Salad kita dekorasi karo sayuran ijo, nambah bawang bodas. Nasi bisa diwutahake kanthi saus endhog.
Servings: 4