Kanggo wong sing paling akèh, panganan kuwi pancen mungkasi, mung mangan mung amarga mènèhi penggalih, lan ora amarga kepéngin seneng lan sehat. Mulane, kanggo wong-wong kuwi ing pasugatan rasa utama, lan ora apik. Iki minangka alasan utamane kanggo ora mangerteni keuntungan pangan mentah.
G. Shelton, ahli nutrisi sing kondhang, ngendika yen wong sing seneng mangan panganan tetep urip mung amarga isih duwe panganan urip ing diet: sayuran, woh-wohan, kacang-kacangan, jus, lan liya-liyane. jumlah nutrisi. Filosofi pangan mentah yaiku kanthi mangan panganan mentah, tanpa perawatan panas, kita bisa nyukupi gizi lan nutrisi.
Keuntungan Pangan Baku
Apa migunani kanggo mangan panganan mentah kanggo awak manungsa utawa bisa ngrusak? Ing upaya kanggo njawab pitakonan iki, tembung "sing apik, sing liyane yaiku pati" dielingake. Mesthi, pangan mentah bermanfaat lan bisa mulihake kesehatan manungsa, nanging kabeh gumantung marang wong - apa sampeyan butuh?
Miturut statistik, para panyengkuyung panganan mentah luwih cenderung lara. Lan ing kasus penyakit cilik, awak wong liya luwih cepet nangani virus lan infeksi. Lan penyakit onkologi lan jantung ing umum arang banget kanggo "panganan mentah".
Serat pemakanan, sing ditemokake ing panganan mentahan, bisa mbantu nyegah wasir lan konstipasi. Wong sing nandhang penyakit ginjel lan kulit, rheumatism bakal bisa ngira-ngira keuntungan nutrisi mentah, amarga panganan kuwi normalake pertukaran banyu. Iki nyuda jumlah uyah sing digunakake, lan iki, diarani hipertensi.
Tanggal lan kacang-kacangan ngemot kalori sing akeh, kanthi nggunakake 5-6 potong mung ing salah sawijining jajanan, sampeyan bisa njaga rasa kenyel sajrone saperangan jam. Ing kasus iki, awak bakal nampa jumlah energi sing dibutuhake.
Panganan mentah duweni efek sing nyenengake babagan kondisi untu lan gum, kanthi nyuda resiko ngembangake penyakit lisan. Kajaba iku, bisa nyimpen wong saka masalah kaya mengkono minangka ambegan saka tutuk.
Kerusakan pangan mentah
Panganan mentah mbebayani yen sampeyan mangan panganan mentah tanpa mikir. Supaya ora kanggo ngobati awak sampeyan diet kaya, sampeyan kudu ngerti aturan sawetara. Contone, sawetara "panganan mentah" milih kacang buncis minangka produk pangan utama. Nanging, kadhangkala mung disaranake, amarga padha ngemot zat-zat sing ora bisa ditrapake sing bisa mbentuk racun ing weteng, dekomposisi lan ekskresi awak kudu ngedhunake energi.
Wortel minangka sumber vitamin A sing paling apik, nanging serat sing ana ing jerone, nyuda asimilasi. Kanggo ngasimilasi vitamin iki, sampeyan kudu gemuk, lan luwih apik mangan wortel parutan. Sorrel, bayam, lan rhubarb ing komposisi kasebut ngandhut akèh asam, sing ngganggu panyerapan kalsium lan malah ngalangi penetrasi menyang awak. Mulane, sadurunge nggunakake tetanduran iki, dianjurake paling ora kanggo nambani wong karo nggodhok banyu.
Contraindication kanggo mentah pangan bisa dadi alahan saka alergi wong kanggo tartamtu jinis protein, kang neutralized sak masak. Uga, cara mangan ora dianjurake kanggo wong tuwa lan bocah enom.
Akeh dokter ora peduli babagan ngowahi panganan sing lengkap. Padha saranake tetep rasio panganan mentahan kanggo masak 60 lan 40 persen, saben. Iki amarga sampeyan ora bisa mangan produk mentahan kayata kentang, iwak, daging, lan akeh liyane. Kajaba iku, warga kutha gedhe ora duwe kesempatan kanggo ngonsumsi barang sing dibutuhake ing macem-macem produk mentah, lan sing kasedhiya ing pasar, paling asring sampeyan bisa disababaké karo kondisi sing lembab.
Produk susu ngalami proses pasteurisasi, lan asring ngemot pengawet. Susu mentah bisa didol mung saka desa, amarga mung ana barang sing migunani.
Kacang-kacangan lan woh-wohan garing diprodhuksi ing kamar khusus, sing mesthi nyuda jumlah zat aktif ing njerone. Lan kacang bisa umumé digoreng.
Produk panganan mentah
Apa panganan bisa digunakake kanggo panganan panganan mentah? Kaping pisanan, produk asal sayur-sayuran. Iki kalebu sayuran lan woh-wohan, wijen, kacang, jagung, kacang ijo lan kacang buncis, wiji poppy, biji germinasi, flaxseed, apricot kernels, woh wohan beri, lan herbal lan tanduran sing bisa ditanami, sing saya akeh banget. Sawetara "panganan mentah" kalebu ing roti panggang roti non-ragi sing diarani kabèh.
Wigati khusus uga dibayar kanggo pilihan minuman. Supaya sampeyan bisa ngombe mineral lan banyu murni sing ora diruwat, ombenan buah lan jus saka woh beri seger. Sampeyan bisa uga migunani kanggo duwe produk alami sing digawe dening alam dhewe, kaya madu.
Apa sampeyan ngowahi pola diet lan rampung pindhah menyang diet mentah, saben wong kudu milih dhewe. Kaputusan kudu dianggep, lan level kesehatan sampeyan bisa ditrapake. Biasane sikap negatif marang jinis nutrisi iki dumadi ing conto pengalaman wong sing ngelingke kanggo ngetes kesehatane lan tanpa pikirane mutusake dadi "panganan mentah". Akibaté, panganan sing kaya mengkono mung nyebabake penyakit, sing dadi salah, amarga tembung-tembung kasebut mung konsumsi panganan mentah. Wong-wong kaya mengkono nyebar rumor bab beboyo panganan mentah.
Yen sampeyan arep ngalih menyang diet mentah lan, ing babagan kesehatan, ora ana contraindications, apa perlahan. Kanggo miwiti, nyerah alkohol, tèh ireng lan kopi. Banjur ngurangi konsumsi tepung lan confectionery, produk semi-rampung lan konsentrat. Lan yen sampeyan ngilangi panganan iki saka diet, mesthine sampeyan bakal bisa nambah kekuatan lan kesehatan.