Ing wektu musim panas lan musim gugur panen apel tiba ing tangan. Endi kanggo nyelehake woh-woh akeh nalika jam wis dimasak, kompor masak saka kompote banjur dipanggang péso? Kanggo bantuan kasebut teka anggur putih saka apel. Siapke ing ngarep cukup prasaja. Yen sampeyan ngetutake kabeh langkah-langkah teknologi kanthi bener, banjur ing pungkasan sampeyan bisa entuk minuman omben-omben emas sing enak karo aroma sing ora ngganggu.
Anggur manis saka apples ing omah - resep sederhana
Ngombe omah-omah sing enak ditampa saka macem-macem macem sing tuwuh ing dacha. Kondisi mung - woh-wohan kanggo anggur manis saka apel sing bakal dimasak ing omah, kudu masak lan enom banget. Kanthi bantuan gula, sampeyan bisa ngatur rasa anggur. Yen sampeyan nambahake tingkat standar, anggur bakal semi garing, yen dosis kaping pindho, banjur ngombe bakal garing.Bahan-bahan penting kanggo anggur ngarep saka apples:
- apel 20 kg;
- gula 150-400 gram saben 1 liter jus;
- botol resik.
Resep langkah demi langkah anggur saka apples ing omah:
- Sampeyan perlu kanggo ngumpulake jumlah sing bener saka woh. Aja ngumbah, amarga bakteri urip ing kulit, sing perlu kanggo fermentasi. Yen woh-wohan banget reged, sampeyan bisa ngresiki nganggo wedhi garing. Woh-wohan kudu dicithak ing potongan-potongan cilik.
- Skip woh liwat gabungan utawa juicer. Pranyata campuran dicampur karo umpluk, kaya karo kentang mashed.
- Tuang kabeh menyang botol, isi karo 4/5 volume total. Kanggo rasa, tambahake 1 kilogram gula lan tutup nganggo sarung tangan karet (siji driji kudu disambung nganggo jarum). Nglarani anggur kanggo sawetara minggu ing suhu sing anget 20-22 derajat. Kanggo luwih gampang ing botol, sampeyan bisa nulis tanggal wiwitan fermentasi.
- Nalika sarung tangan dadi gedhe, perlu kanggo nyebabake campuran kabeh. Lan anggur apel kanggo ngirim botol resik. Saliyane nambah gula 1,5 kilogram.
- Isi tutup ndhuwur botol karo anggur lan tutup nganggo tutup. Kanggo papan ripening lengkap botol ing panggonan sing adhem (10-16 derajat). Periode fermentasi yaiku saka 30 nganti 60 dina.
Resep langkah prasaja kanggo nggawe anggur saka apel ing omah
Prodhuk lan bahan kanggo resep anggur prasaja saka apples:
- apples 10 kg;
- Gula (saben 1 liter jus 200-400 gram);
- botol;
- medical dropper;
- bank wae karo banyu.
Persiapan langkah-langkah saka house anggur saka apples:
- Ngumpulake woh-wohan sing dibutuhake.
- Woh-wohan sing dimuat ing juicer lan tahan jus ing saucepan utawa kapasitas gedhe.
- Menehi jus kanggo masakan kanggo 2-3 jam lan mbusak umpluk sing nglukis kanthi sendok.
- Tambahake 1,5 kg gula granulasi.
- Ninggalake kanggo infuse cairan gauze sing dijamin kanggo 2-3 dina.
- Sawise sawetara wektu, tuangake dicampur ing botol sing resik, ora nggantheng ing gulu, lan nutup tutup kasebut.
- Ing tutup botol, lebokake dropper medis sing nyedhaki pinggiran. Mburi kapindho dipotong lan dijejegake ing wadhah banyu.
- Sampeyan perlu ngenteni 40-45 dina kanggo produk diwasa.
- Proses fermentasi meh rampung. Bakal mung ngendhek sedimen.
- Sawetara dina salajengipun anggur kudu padhang.
- Thanks kanggo resep prasaja langkah-langkah kanggo anggur saka apples sampeyan bisa nyenengake tamu lan tresna gedhe-gedhe karo ngombe apik.
Anggur arak saka apples karo ireng chokeberry - resep enak
Produk lan kontainer kanggo nggawe anggur saka apples karo ireng chokeberry:
- apples 5 kg;
- chokeberry 10 kg;
- banyu 3 l;
- botol.
Resep sederhana kanggo nggawe anggur saka apples lan chokeberry ireng ing omah:
- Woh-wohan wisuh lan tusuk, ngethok inti. Berry mung mbilas.
- Skip pangan liwat gilingan kanggo ngresiki jus saka wong mau.
- Sijine campuran kabeh ing botol resik sing wis disiapake lan nutupi gulu nganggo sarung tangan karet.
- Kanggo mesthekake yen anggur ora kecoklatan, disaranake dilute karo 3 liter banyu ngombe.
- Kanggo njupuk anggur sing garing, nambah 3 kg gula kanggo campuran iki.
- Sadurunge transfer kapisan, wort kudu nganti 3 wulan.
- Sawise periode iki, pour anggur menyang botol resik lan ngisi sawetara minggu maneh.
Resep gampang kanggo anggur apel karo madu ing ngarep
Bahan sing perlu kanggo anggur apel-apel:
- apples 10 kg;
- madu 300 g saben 1 liter jus.
Preparation step by step of wine from apples and honey at home:
- Aja ngresiki woh, banjur ngetokna woh-wohan mau lan ngeculake inti.
- Kirim sawetara kilogram woh menyang prosesor pangan lan dicepetake jus kasebut.
- Nutupi saucepan karo jus nganggo gauze lan ninggalake ing panggonan kang peteng kanggo 3-4 dina. Sak wektu iki, perlu mbusak lapisan sing mendhung saka permukaan.
- Tuang madu 2-2.5 liter dadi saucepan karo jus.
- Tuang isi menyang botol lan tutup nganggo sarung tangan karet.
- Kirimake dicampur ing panggonan sing adhem nganti 55-60 dina.
- Sawise wektu kadaluwarsa saluran anggur banjur tuangake menyang botol anyar.
- Ngombe kudu diwenehi 30 dina liyane. Share this simple recipe for apple wine with honey with friends and family!
Garing anggur saka apples karo ragi anggur - teknologi basis saka profesional
Produk-produk sing dibutuhake kanggo preparation anggur saka apples karo ragi anggur:
- apples 10 kg;
- gula 3 kg;
- anggur ragi 4-5 tabung;
- linglang 3-4 pcs.
Carane cook anggur apel karo ragi anggur ing ngarep:
- Woh-wohan kudu dicithak lan dicithak dadi inti.
- Kanthi banyu panas, tuangake ing woh lan sijine kabeh ing penet. Woh-wohan kudu diinfus nganti 5-6 dina.
- Ing sawetara dina, apples bakal dadi kentang mashed. Tambah menyang campuran 3 kg gula, 4-5 tbsp. cangkir saka ragi.
- Lemon uga wis dikumbah, disuwek metu jus lan ditambahake ing woh lan bubur lan madu.
- Nyampur lan banjur pour menyang gendul. Ndhuwur nganggo sarung tangan karet.
- Kanggo fermentasi, ngirim dicampur kanggo infuse ing Panggonan kadhemen kanggo 25-30 dina. Teknologi penyiapan anggur aromatik saka apel karo ragi anggur ora mbutuhake biaya khusus, nanging ing cara ngombe minuman iki nduweni rasa anggur mulia lan elit.