- Yerusalem artichoke - 500 gram
- Lemon - 2 lembar
- Thyme sprig - 4-5 lembar
- A Bunch saka basil - 1 Piece
- A tandan saka parsley - 1 Piece
- Bawang putih - 1 Tooth
- Cherry tomat - 12 lembar
- Keju kéju - 200 gram
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
- Minyak Zaitun - 100 Milliliter
Kawitan kita melu artichoke Yerusalem. Tambang, resik lan irisan irisan, kaya goreng Perancis. Ngusap ireng Yerusalem artichoke langsung dicelupake ing mangkuk banyu kanthi lémon - sauntara sayuran bakal nyitrem. Kita nyebar metu siji lapisan Yerusalem artichoke ing wangun tahan panas, sprinkle karo lenga zaitun, nambah setengah kaca banyu, uyah lan mrico. Tabrakan karo thyme lan panggang watara 1 jam ing 190 derajat. Ing blender, ngalahake setengah tuwung lenga zaitun, kemangi, parsley lan papak. Nganti homogeneitas. Cherry tomat goreng 3-4 menit ing medium panas, aduk saya. Keju kécap dipotong dadi irisan lan digoreng ing wajan tanpa lenga kanggo 1 menit kanthi rata-rata, malah preheat tinimbang digoreng. Ing mangkuk salad kita nyebar tomat ceri, artichoke Yerusalem lan keju. Kita nyampur dicampur jamu saka blender, nyampur lan langsung ngladeni - nganti kadhemen.
Servings: 5-6