- Pollock - 500 gram (fillet)
- Susu - 100 Milliliters
- Glepung - 100 Gram
- Garam, lada, rempah - - Kanggo rasa
- Minyak sayur - - Kanggo rasa (kanggo frying)
- Endhog - 2 lembar
Kita njupuk pollock, ngresiki sak tenane, garing, ngetok dadi siji. Solim, mrico, mangsa lan disisihake. Ing wektu iki kita nyiapake panganan cuci mulut. Ing Bowl sing cukup jero karo blender utawa mixer, ngalahake endhog, tuangake ing susu, banjur glepung. Beat uga supaya ora ana lumps sing dibentuk. Banjur ngresiki telusur wajan nganggo minyak goreng lan goreng saben irisan kanthi dicelup menyang godhok. Fry saka loro-lorone nganti coklat emas. Kita sijine ing bêsik ing sajian, dekorasi lan ngawula menyang meja. Sampeyan bisa ngirit, uga karo saos sing beda. Nuwun!
Servings: 5-6