- Pollock - 1 potong (800 g - 1 kg)
- Kentang - 4 lembar
- Ora nguntungke krim - 100 gram
- Minyak sayur - - Kanggo rasa
- Gandhewa - 1 potong
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
- Rwaning Bay - 4 lembar
We ngresiki kentang Iwak uga sakabeheng, pepe lan Cut menyang bagian. Banjur kita ngresiki sinar kasebut, sacoro apik nyemprotake lan dikirim menyang manggang minyak sayur ing wajan. Fry nganti lantai transparent. Ing wektu iki, Cut kentang ing bunderan. Nyuntikake potong iwak uyah, lan, mrico, ngirim menyang bawang. Fry kanthi harfiah 2-3 menit. Banjur ngirim kentang menyang wajan, aduk lan goreng isi sakjane kira-kira 3 menit banjur pour krim sing ora nguntungke menyang wajan, nambah banyu sing cilik lan saperangan godhong teluk. Tutup karo tutup lan iris isi liwat panas sing kurang, aduk sok-sok. Aku menehi saran kanggo simmer nganti kentang wis rampung siap, bab 20-25 menit.
Servings: 3-4