Udang saos: 6 resep-resep kanggo kabeh kesempatan

Paling wong tresna panganan segara, lan padha masak kanthi nyenengake ing omah. Antarane wong-wong mau ing panggonan khusus yaiku udan lan udang sing enak. Nanging, cara sing paling lengkap ngandhakake rasa padha saos sing dipilih. Bisa digawe saka produk biasa. Lan akeh sing bakal kepéngin ngerti apa sing paling apik kanggo milih sosok udang.

Sumben sing cocog karo udhara?

Udang dhewe ora duwe rasa sing menarik. Mulane dheweke kudu dikonsumsi karo saus pedhes, manis-asem, putih utawa tomat, sing ora angel nyiyapake dhewe. Sing paling kerep, didhasarake ing produk sing padha - lenga zaitun, mayonnaise, bawang putih, saus tomat, krim, krim sing ora nguntungke lan jus lemon. Rempah-rempah lan rempah-rempah dipigunakaké kanggo saos kanggo udang kanggo kepepet.

Kanggo udang lan panggang, saus adhedhasar lenga zaitun lan mayonnaise, lan gorengan - adhedhasar jus tomat, kanthi tambahan pupuk lan rempah-rempah. Aja wedi melu eksperimen sajroning masak, amarga rasa iku individu lan sampeyan bisa uga seneng karo kombinasi produk sing ora umum.

Udang saos: resep

Sauce kanggo pring udak

Njupuk 200 g krim (20% lemak), setengah sendok teh jus lemon, oregano (setengah sendok teh), 5 cengkeh bawang putih, rempah-rempah (uyah, mrico lemah). Minyak (proisozhdeniya kewan) nyawiji ing wajan, nambah bawang putih sing disigar lan digoreng nganti kulit kerak katon. Pour ing krim, aduk kanthi becik lan ninggalake geni sing ora katon. Sawise 5-6 menit nambah jus lemon, rempah-rempah lan oregano menyang wajan, campuran sak tenane. Saos kaya krim bakal ngungkapake rasa pring udan.

Yen sampeyan pengin nggunakake panganan segara iki minangka cemilan kanggo bir, sampeyan bisa nggunakake sauce. Padha nyelehake prawns sing digawe panas ing gelombang mikro, lan ngetokake lilin (utawa jeruk) saka ndhuwur. Sawisé iku, nambah 3 cloves papak, lenga zaitun (2 tablespoons) lan oregano (1 sendok teh). Komponen dicampur lan diselehake ing njaba gelombang mikro kanggo limang menit kanthi daya.

Udang panas kanggo udang

Sosis bawang putih iki bakal menehi daya tarik marang para pecinta sensasi gustatory akut. Njupuk siji linglang, clove papak (sampeyan bisa loro), cabe, 1 tbsp. lenga zaitun, katumbah. Sak tenane nyemprotake papak lan goreng ing lenga zaitun, banjur tambahkan cili sing sacoro apik, lan sajrone panas nganti 3-4 menit. Banjur pour kabeh menyang wadhah, squeeze metu linglang lan nambah 1 sendhok teh. katumbah, campuran.

Manis lan kecap asin kanggo udang

Bakal njupuk setengah gelas kecap kécap alami (jus tomat kandel) lan 50 gram horseradish. Bahan pungkasan dicincang kanthi apik lan dicampur karo saus tomat. Sampeyan bisa nambah gula lan jus lemon secukupnya.

Sosis saos krim asam

Njupuk 300 g saka krim ora nguntungke (15%), a dadu dill, papak (3 untu), uyah. Ing krim ora nguntungke nambah dill lan papak, campur lan uyah.

Sarang udang panggang

Ing wadhah metu rong lemon, nambah dicampur wiji jahe lan 3 cengkeh saka papak. Nyampur karo 100 ml minyak nabati (pour ing trickle tipis), 50 ml kecap asin lan 2 sendhok teh. madu. Banjur nambah 200 g saka butter mentega. Ayo dadi masakan ing kulkas nganti 15 menit.

Saos putih karo udang

Nyampur 150 ml krim asam lan mayones, nambah uyah, mrico, lan sijine ing geni cilik, aduk terus. Saos masak kanggo 10 menit.

Minangka sampeyan bisa ndeleng, nggawe saos kanggo udhara dhewe ora angel banget. Lan iki ateges manawa sampeyan bisa nikmati seafood apik. Aja wedi eksprimen - kaya mangkene sampeyan bisa nyedhiyani mahakarya gastronomi nyata!