Sayur sup wen krim

1. Selehake wortel ing panci gedhe. Tuang sayur utawa kaldu pitik kanggo milih. 2. Dob Úa:

• wortel - 1,3 Kilogram
• sayuran utawa duduh kaldu pitik - 1 liter
• sprigs saka fresh thyme - 2 lembar
• madu - 1/3 tuwung
• lemak krim - 1/2 tuwung
• uyah - 1 jiwit

Pandhuan

1. Selehake wortel ing panci gedhe. Tuang sayur utawa kaldu pitik kanggo milih. 2. Tambah saperangan saka twigs seger thyme. Bawane sup menyang godhok liwat panas dhuwur, banjur ngurangi panas dadi kurang lan simmer saka 45 menit nganti 1 jam. 3. Copot wajan saka panas lan tuangi sup ing blender. Yen kabeh sayur sup ora pas, aja nganti rong klompok. Nyampur sup ing blender nganti konsistensi alus saka puree dijupuk. Sampeyan uga ora bisa pour sup lan nggunakake blender submersible. 4. Tuang madu, krim lemak lan campuran ing blender kaping pirang-pirang. Tambah uyah yen perlu. Yen sayur sup banget kandel, nambah duduh kaldu sing panas supaya bisa dilebur. 5. Sajeni sup panas, dekorasi kanthi twig saka thyme, utawa anget, yen perlu.

Servings: 8