Susu sejati Teriyaki sauce iku saus Jepang tradisional. Siapake ing basis kecap karo soyo tambah Mirin, gula lan rempah-rempah. Mirin minangka anggur manis. Saka rempah-rempah sing ditampa ing sauce kanggo nambah jahe garing utawa seger. Tinimbang gula, sampeyan bisa nggunakake madu. Mireng dikenal minangka saos Teriyaki sing disedhiyakake Mirin. Iki resep utama kanggo sauce, Nanging, malah koki Jepang seneng variasi ing preparation. Salah siji koki menehi saran kanggo nggawe saus Teriyaki karo senggol apricot. Sate teriyaki memang sejatine. Iku apik kanggo iwak lan daging ne abang lan putih. Bisa digunakake ora mung minangka sajian sing misah, nanging uga minangka perendam. Miturut cara, tembung "Teriyaki" asal saka tembung tari - ing terjemahan saka basa Jepang tegese cahya saka gula; lan yaki - goreng. Daging saos lan iwak iki bakal nggawe liburan apik. Ing masak iku prasaja. Wangsulan utama yaiku kanggo njaluk bahan sing bener.
Úa:- Saus 100 ml
- Coklat gula 1 tbsp. l.
- Jahe garing 2 sendhok teh.
- Mirin 100 ml
- Langkah 1 Kanggo nggawe saos Teriyaki, kita kudu kecap kecap, gula abang, jahe garing, anggur manis Mirin.
- Langkah 2 Campur kecap karo gula, panas nganti gula wis bubar.
- Langkah 3 Nambah jahe sing garing, aduk.
- Langkah 4 Nambah woh anggur. Masang geni alon lan masak, aduk nganti 20 menit. Saos kudu godhok, bakal dadi kandel.
- Langkah 5 Kelangan. Saji saos karo iwak utawa daging. Sampeyan bisa nggunakake minangka pickle.