Pear jam

Kita resik pears mateng lan sacoro apik chop ing bêsik. Pears ing telusur sing nyemplung sethitik karo tresna, Úa:

• Pulp pulp - 4 Cangkir
• Gula - 5 gelas
• Lemon - 2 Art. spoons
• Pectin - 2-3 st. spoons

Pandhuan

Kita resik pears mateng lan sacoro apik chop ing bêsik. Woh pir ing saucepan ditumbuk kanthi crush sethitik kanggo njaluk jus. Tambah pectin lan jus lemon. Kita nggawa massa menyang godhok. Tuangake gula terus diaduk, nggawa menyang godhok lan cook ing panas sing kurang. Supaya srengenge ora umpluk, sampeyan bisa nambah sepotong mentega utawa margarine. Aha! sethitik rahasia! Jam masak maneh 5 menit. Jam kudu kaya konsistensi kaya ing foto. siap kanggo mriksa iki: yen gulung saka senggol ora nyebar ing piring kadhemen, banjur siap. Gulung munggah. Nuwun!

Servings: 10