Baskets karo jam Tartlets katon ing meja kita, biasane mung ing preian. Kadhangkala, sing digawe saka adonan salted lan diisi kanthi maneka warna daging, iwak lan sayur-sayuran. Nanging sing paling populer yaiku shortcake digawe saka shortcake, diisi jeli, krim, jam, jam, woh-wohan lan berry. Mbok, iki sing paling apik kanggo nedha awan!
Úa:- Salt 1 jiwit
- Kacang buncis 500 g
- Tepung Gandum 200 g
- Gula bubuk 80 g
- Butter 80 g
- Endhog pitik 1 pc.
- Woh 150 g
- Gelatin 1 sendhok teh.
- Apricot jam 50 ml
- Telur ayam 3 buah.
- Pupuk bubuk 20 g
- Gula 3 tbsp. l.
- Inti saka lemon 1 g
- Langkah 1 Preparation saka billets saka kendi keuangan. Kanggo nggawe bakul, sampeyan kudu njupuk glepung saka bahan paling dhuwur, bubuk gula, mentega, endhog lan uyah jiwit.
- Langkah 2 Ing mangkuk, gabungke ing suhu kamar ing mentega, bubuk gula lan endhog.
- Langkah 3 Produk kanggo nambani menyang massa homogen.
- Langkah 4 Nambahake glepung ireng lan uyah menyang campuran.
- Langkah 5 Kuki adonan lan sijine ing 1 jam ing kulkas.
- Langkah 6 Gulungake adonan menyang lapisan 3-4 mm sing kandel lan ngetokake bunderan diameter luwih cilik tinimbang diameter cetakan. Iku luwih gampang kanggo nindakake iki karo kneader utawa obyek silinder liyane.
- Langkah 7 Kanggo muffin utawa tartlets, lenga lan sprinkle karo glepung.
- Langkah 8 Cut cangkir adonan menyang cetakan, rada mencet.
- Langkah 9 Kanggo njaga wujud, isi keranjang kanthi kacang garing utawa kacang buncis.
- Langkah 10 Pasang produk ing oven sing wis suwe lan panggang nganti 15 menit ing suhu 200 ° C. Baskets kelangan lan mbusak kacang buncis.
- Langkah 11 Kanggo nyiapake isian, sampeyan kudu njupuk putih endhog, senggol apricot, gula, gelatin, jam (umpamane, saka apel lan blackberries) lan godhong lemon.
- Langkah 12 Preparation saka krim marshmallow. Gelatin rendhem ing 1/4 cangkir saka banyu seger sing nggodhok lan ninggalake nganti suwene 40 menit. Sawise kuwi, sijine wadhah kasebut kanthi adus banyu, lan dissolve gelatin tanpa nggodhok.
- Langkah 13 Permata rada anget lan ngilangke liwat sieve.
- Langkah 14 Murni kanggo dilebokake ing kapasitas refrakter cilik lan tuangake gula kasebut.
- Langkah 15 Godhok dicampur ing 7-10 menit.
- Langkah 16 Ing kentang mashed panas, pour gelatin sing diencer lan aduk kanthi becik.
- Langkah 17 Nggawe kenthel dadi umpluk sing kandel.
- Langkah 18 Nambah campuran apricot lan drop of lemon es nganti massa protèin tanpa ngeculaké whipping. Massa homogen kudu diduweni.
- Langkah 19 Preparation of tartlets. Ing bakul sing digawe adhem dilebokake sendhok teh jam lan glepung.
- Langkah 20 Ing senggol karo bantuan syringe kembang gula utawa tas kanggo meret metu durung frozen marshmallow krim. Isi bakul ing kulkas supaya beku krim kasebut.
- Langkah 21 Dekorasi produk nganggo wêdakakêna warna.