- glepung - 1 tuwung (lan 2 sendok teh)
- Tepung Gandum - 1/4 Cangkir
- kayu manis - 3/4 Teaspoons
- uyah - 1/2 sendok teh
- cengkèh lemah - 1 jiwit
- kelet saka lentur butter - 1 Piece
- gula coklat abang - 2 item. spoons
- saka gula granulated - 5 st. spoons
- madu - 2 item. spoons
- treacle - 1 1/2 sendok teh
- Strawberries - 330 Gram
- jus lemon seger - 1 1/2 Art. spoons
- Ricotta - 1 1/4 Cangkir (300 g)
- saka tepung gula - 2 item. spoons
- linglang pil - 1 sendok teh
1. Ing mangkok, nyampur glepung, kayu manis, uyah lan cengkeh. Beat butter, gula coklat lan 2 sendok teh gula kanthi kacepetan medium kanthi mixer sakitar 1 menit. Ngalahake madu lan molase nganti kira-kira 30 detik. Nambah campuran glepung lan whisk kanthi kacepetan kurang. Bungkus adonan ing poliethelin lan dilebokake ing kulkas nganti 1 jam. Preheat oven nganti 175 derajat. Ndandani rong baki manggang gedhe kanthi kertas parchment. Gulung adonan kanthi kekandelan 3 mm ing permukaan kerja sing entheng. Nggunakake potong utawa bentuk, Cut bunderan kanthi diameter kira-kira 8,5 cm. 2. Panggang nganti watara 12 menit nganti entheng emas ngubengi pinggir, ngowahi piring baking ing tengah masak. Allow to cool for 5 minutes, then cool completely on the counter. 3. Ing mangkuk, adukake strawberries sing disigar kanthi 3 séndok gula lan jus lemon. Ninggalake nganti 20 menit. Ing mangkuk medium, gabungke keju ricotta, bubuk gula lan lemon zest. 4. Lebokake 1 sendok teh krim dicampur ing saben tartlet. Sijine strawberries ing ndhuwur, sprinkle karo sirup lan ngawula langsung. Tansah tartlets ing sing nutup nutupi nganti rong minggu.
Servings: 6-8