- tomat - 6-8 potong (medium)
- bawang bombay - 1 potong (cilik)
- duduh kaldu pitik - 400 mililiter
- Butter - 4 item. spoons
- glepung - 2 item. spoons
- cengkeh - 4 lembar
- uyah - 1 sendok teh
- gula - 1-2 sendok teh
1. Cuci tomat lan potong irisan (4 utawa 6 potong). Akibaté, sampeyan kudu entuk paling kurang 4 gelas tomat disigar. 2. Bawang irisan lan potong 6-8 potong. 3. Nyelehake wajan ing medium panas lan aduk ing tomat, bawang, duduh kaldu lan cengkeh. Bawane menyang godhok lan, aduk, cook kanggo 15-20 menit - supaya sajian wis kebak karo roso sing perlu. 4. Tuang isi pot liwat saringan menyang mangkuk gedhe. Masak sayuran sing direbus liwat sieve. Copot sisa sayuran. 5. Ing kukus sing padha, nyawiji mentega, uncalan glepung banjur simpen sauce iki nganti gethok coklat. Nalika ngresiki wajan saka geni. Saiki pour tomat seger menyang ing panci lan aduk karo mixer supaya ora ana lumps. 6. Tuang kaldu tomat sing isih ana ing wajan, uyah, nambah gula kanggo rasa, kanthi cepet mindhah lan sajrone meja isih panas. Pracayaa, sing paling disenengi!
Servings: 6