Sup daging sapi karo buckwheat

1. Pisanan tuangake ing sajian banyu, kira-kira loro lan setengah liter, lan sijine Bahan:

• Gandhewa - 1 potong
• Kentang - 4 lembar
• Mrico, uyah - 1 Kanggo rasa
• Wortel - 1 potong
• Minyak kembang - 30 Gram
• Opyat - 500 Gram
• Buckwheat - 100 Gram

Pandhuan

1. Pisanan tuangake ing sajian banyu, kira-kira loro lan setengah liter, lan sijine ing geni. Saiki, kita bakal ngresiki bawang, lan ngiris irisan. 2. Kita ngresiki wortel, lan uga ngiris irisan. Banjur ing wajan, ing lenga, nganti kecoklatan, wortel goreng lan bawang. Nalika banyu umob ing bolongan, copot bawang goreng lan wortel. 3. Cuci jamur madu, banjur tusuk ing potong cilik (senjata api cilik ora bisa dipotong), lan sijine ing kuali. Kanggo kira-kira limalas menit masak ing medium panas. Bilas buckwheat lan nambahake ing wajan, supaya masak luwih saka limang menit. 4. Peel kentang, iris banjur iris banjur ditambahake ing saucepan. Mrico, nambah uyah lan godhok nganti sapuluh menit limalas (nganti kentang dimasak). 5. Sup wis siap. Sampeyan bisa ngawula.

Servings: 6