Sosis Béchamel

Cairan mentega ing saucepan. Tambah tbsp 2. l. glepung Ing panas sing kurang, aduk glepung lan butter ing Úa:

• Minyak - 60 Gram
• Tepung - 2 Art. spoons
• Susu - 350 Milliliters
• Endhog - 2 lembar
• Grated keju - 100-150 gram

Pandhuan

Cairan mentega ing saucepan. Tambah tbsp 2. l. glepung Ing kurang panas, nggarap glepung lan mentega bebarengan, campuran alon-alon. Nambah susu alon-alon menyang lenga lan glepung, campuran alon-alon. Nalika sampeyan nambah kabeh susu, ninggalake sauce ing geni lan nglakoake keju sing aduk sethitik. Banjur endhog lan aduk ing mangkuk. Mbusak sauce saka geni lan nambah endhog. Gegerake kanthi apik lan kanthi cepet. Tambah uyah lan aduk kanthi becik. Sosis wis siap. Njaluk banget.

Servings: 10