Skewers daging babi

We ngethok ati. Rendhem ati ing susu. Mrico lan nambah rempah-rempah kanggo rasa, krom Úa:

• Daging babi - 1 Kilogram
• Lard (lemak) - 400 Gram
• Gandhewo - 4 potong
• uyah - 1 jiwit
• mrico - 1 jiwit
• Susu - 1,5 liter
• Minyak sayur - 1 Art. a spoonful

Pandhuan

We ngethok ati. Rendhem ati ing susu. Mrico lan nambah bumbu kanggo rasa, kajaba uyah. We ngobong lemak karo bêsik. Kita ngresiki bawang lan ngetok nganggo dering. Piece tali ati ing tusuk sate, gantian karo bawang lan daging Fry kebab shish nganti rampung, banjur langsung disiapake ing meja. Nuwun!

Servings: 3