Rukkola minangka tetanduran unpretentious, kajaba iku banget tahan kanggo Frost, sing ngidini kanggo tuwuh nang endi wae, sanajan ing loteng. Ing Afrika, Eropah kidul, Asia, arugula ditanam ing jumlah akeh.
Komposisi arugula kalebu lemak, protein, serat, karbohidrat, kalsium, vitamin B, magnesium, vitamin A, E, K, C, mangan, fosfor, sing ngijini sampeyan kanthi aman ngandhani yen salad iki nduweni sipat sing migunani. Wigati dicathet menawa 100 gram produk iki mung ngandung 25 kilokalori.
Ing 100 gram arugula ngandhut: 91, 7 gram banyu; 2, 6 gram protein; 2, 0 gram karbohidrat; 1, 6 gram serat; 1, 4 gram abu, 0, 7 gram lemak.
Ayo ngerteni, apa keuntungan ing organisme wong nggawe salad rukkola. Nganggo reguler arugula bisa ngedhunake kekebalan, ngrangsang fungsi saluran pencernaan, mbenakake proses metabolisme, nguatake dinding pembuluh darah, ngasilake hemoglobin, nyuda deposito asin, nyuda kolesterol, nguatake sistem saraf, ningkatake tingkat perlawanan kanggo stres.
Properti migunani tanduran iki kalebu ing kasunyatan sing bisa duwe efek antibakteri, tonik, diuretik, lan antioksidan ing awak. Wong sing nandhang diabetes mellitus bakal entuk manfaat saka mangan rukola. Sampeyan kudu nyakup diet diet rukkola kanggo wong sing kesengsem karo obesitas, sampeyan bisa malah mbongkar dina lan nggunakake rukkola kanthi jumlah sing ora cukup. Piring calorie sing kurang saka arugula bisa nyebabake kelangkaan kilogram, lan minangka gantine sampeyan bakal entuk energi sing dibutuhake.
Sifat antibodi sing kuwat banget saka arugula dikenal kanthi wiyar. Mangan rukkola, sampeyan bakal nyegah karusakan ing tembok lambung, sing tegese borok sing ana bakal ngilangi ukuran, lan komposisi arugula anyar ora bakal katon, sanajan bakal ana pelanggaran nutrisi diet lan ora akurat ing panganan.
Riset ilmiah ditindakake, sajrone diturunake yen ana uga arsenik sing nyegah perkembangan tumor kanker. Iki ora faktor sing mestine, sing ngidini kita nyakup rucola godhong ing diet kita.
Rukkola duweni rasa sing ambigu, nyegerake, empuk, empuk-embing, sing becik digabung karo godhong salad liyane, karo iwak lan daging.
Rukkola cookery asring digunakake minangka hiasan, nanging sampeyan bisa nambah godhong rucola ing saos krim, saéngga menehi saos rasa lan aroma sing unik. Sosis iki apik kanggo pasta lan pasta Italia. Rukkola ing jaman kuna wiwit digunakake minangka rempah-rempah. Lan yen nggunakake arugula bebarengan karo saus kacang, ternyata dadi aphrodisiac.
Senadyan kasunyatan bilih ruccola nduweni sifat migunani, isih worth ngerti cara milih produk migunani kanthi bener. Ing cabang arugula kudu enom padhang sing enom. Sing paling tuwa saka tetanduran iki dadi, sing luwih kuat lan luwih cetha ing ambune lan rasa. Harmoni mambu lan rasa bisa dirasakake mung ing cabang-cabang muda saka arugula, lan ora nyatane yen dheweke bisa kaya pancen kabeh.
Ayo menehi resep salad sing paling gampang lan paling umum, sing kalebu godhong arugula. Ing piring kasebut godhong arugula, nempelake lapisan udang ing ndhuwur lan sprinkle with cumin pine. Sijine sauce - lenga zaitun, cuka, mrico manis lan isi nganggo salad. Sprinkle karo keju Parmesan grated. Salad kuwi ora mung migunani, nanging uga rasa pedhes, ora biasa.