Kritik saka teori nutrisi dening klompok getih

Akeh temuan ing dietetika dumadi saka ekspresi "impen pikiran menehi lair kanggo monster": kadhang-kadhangkala pancen ora nduweni kabeneran ilmiah, nanging saka panulisi wong liya, panemuan iki kasunyatan lan meksa supaya bisa ngilangi bobot meh minangka panacea.

Antarane diet - lan gagasan Peter D'Adamo, pranata teori sing muni banget ilmiah, malah fundamental, saéngga angel kanggo spesialis nggoleki trick kotor. Penulis iku profesional, dokter naturopathic Amérika ing generasi kaping loro; miturut diet sing dikembangake, dheweke ora bisa ngupayakake dhasar ilmiah sing bisa ditemokake. Ing pangaribawa saka ajaran iki, mung ana sing pengin ngormalisasi bobot, lan atlit profesional, sing produk seri khusus kayata "AV0" muncul ing toko-toko nutrisi olahraga. Mung èlmu iki ora cukup - saéngga, ing sawetara kasus, akeh pangritik teori-teori nutrisi kanthi gugus grup getih.

Miturut teori iki, klompok getih nemtokake faktor paling penting ing urip manungsa, umpamane, pilihan panganan pangan, jumlah panganan sing dikonsumsi, rezim optimal dina iki, respon marang stres lan cara kanggo ngatasi, cara nguatake kekebalan.

Penulis wis "nemokake" kunci kanggo mangerteni peran klompok getih ing kegiatan manungsa ing evolusi manungsa. Mangkono, klompok getih aku dianggep sing paling tuwa, klompok kapindho digandhengake karo awal tani, katon klompok III amarga gerakan wong menyang wilayah lor kanthi iklim sing luwih kuwat, luwih dingin, lan klompok IV amerga asil kombinasi saka kelompok sing nentang. Lan nalika milih produk pangan, kemampuan erythrocytes kanggo ngubungake zat-zat sing beda ditrapake, yaiku, nggunakake produk "manca" kanggo klompok getih sing nyebabake "gluing" protein plasma karo unsur getih lan jenuh awak karo racun. Lan nutrisi, njupuk klompok "kang" getih, ing sabanjure, cleanses awak lan mboko sithik normalizes bobot.

Wong sing sepisanan - grup getih paling tuwa (0) kalebu jinis "pemburu", sing kudu mangan panganan utamané. Wong sing duwe kelompok darah nomer loro (A) kalebu "petani" lan kudu ngetutake diet vegetarian. Loro-lorone lan liya-liyane dianjurake supaya mbusak kabeh produk susu saka diet. Wong karo klompok darah katelu (B) diklasifikasikake minangka "nomaden" lan "dihukum" kanggo nolak produk adhedhasar sereal, nanging kudu mangan produk susu. Lan pamilik saka grup darah papat (AB), disebut "wong anyar", mesthine kudu mangan utamané domba, daging rambutan, produk susu, sayuran lan woh-wohan.

Dokter Rusia isih debat babagan diet lan hak pangembang, lan ing sisa-sisa donya postulates teori iki wis tegas lan dawa banget diarani "ora ilmu nanging fiksi ilmiah".

Kritik saka teori nutrisi ing klompok getih adhedhasar "aspek historis." Penulis ngandarake teori Ludwig Hirtzfelda, sing nganggep asal-usul saka kabeh kelompok getih - lan dheweke dhewe wis dikritik akeh dening para ilmuwan. A penolakan teori iki ngrusak yayasan ing diet sing dibangun. Lan sapa sing bisa ngandelake yen para pemburu ora nyedhaki mburu bebarengan mburu, lan ora kabeh mangan panganan vegetarian? Lan petani padha ora bisa gabungke produksi potong karo breeding ternak, lan ing taun lawas lan bali kanggo mburu? Klaim babagan nggunakake mung jinis pangan sing padha dening pamilik siji grup getih ora bisa ditandhingake.

Duwe pendidikan medis, D'Adamo kudu ngerti konvensi pamisah dadi papat grup getih. Yagene dheweke ora nganggep faktor Rh? Saliyane antigen Rhesus, ana uga antigen antigen "erythrocyte" sing kuwat, lan antigèn saka leukosit, jaringan lan plasma - kanthi pertimbangan, sampeyan saiki bisa ngétung babagan patang puluh kelompok getih (Duffy, Kell, Kidd, MNSs), nanging penulis mung nyakup kemampuan ngiket sel getih abang menyang bahan liyane.

Protein saka panganan nglebokake aliran getih ora ing wangun asline, nanging dipisahake dadi asam amino - ana kira-kira rong atus. Komposisi protein beda beda, nanging ora ana "tag" ing molekul asam amino sing ora diganti, saka protein apa sing diduweni - susu, sayuran utawa daging.

Bener, D'Adamo mengko ngganti istilah "asam amino" karo "lectins," nanging tema sing luwih kompleks yaiku: "protein-sensing hidrokarbon" iki penting ing pangenalan kodhe genetik, lan peran lectin ing sel durung diterapake kanthi lengkap nganti saiki. Mung partisipasi ing pengakuan saka jaringan individu kanthi sel dikenal, sing penting ing karya hormon. Lan sawetara sing nyebabake aglutinasi eritrosit ing wong kanthi cara sing beda-beda, gumantung saka klompok getih. Nanging kanggo nyambungake kasunyatan iki karo panganan perlu kanggo nyoba - pitungan digawe ing istilah ilmiah, ing wong umum ing dalan ora bisa dimengerteni. Supaya ilmu pengetahuan diganti dening fiksi ilmiah ...

Kasunyatan bilih negara organisme sacara sakabèhanipun, lan kanthi mangkono uga pirang-pirang larangan mangan, uga ilang ora mung digandhengake karo grup getih. Kanthi milih diet kanggo wong tartamtu, dokter nglakoni studi latar mburi sosial lan psikologis lan nganalisis lan nyinaoni kanggo ngenali panyebab penyakit kasebut.

Teka ing Amerika Serikat, téori D'ADAMO paling digali ana, lan panalitiyan ngenani "pancen, sawetara persentase pamilik saka siji klompok getih ngatonake panganan kanggo panganan tartamtu. Persentasi iki ora gedhe banget lan ora menehi alasan kanggo kesimpulan sing ora jelas. Nganggo diet kanggo grup getih ora nduweni efek apa-apa, utawa menehi efek jangka pendek. " Nutrisi nganggep cara iki ora nduweni pambenaran ilmiah sing serius.

Pilihan saka produk panganan adhedhasar klompok getih kudu ngarah marang macem-macem distortions lan impoverishment saka organisme dening komponen tartamtu - vitamins, mineral, tilak unsur - ing wong tartamtu. Cetha menawa larangan lengkap produk susu bakal nyebabake kurang kalsium lan bisa nyebabake osteoporosis, penolakan daging bakal nimbulake anemia amarga kurang zat besi, lan liya-liyane.

Penderita sing keluwen kanggo nyingkirake ekstra kilogram siap ngandut fiksi apa wae lan kanggo sapa wae sing menehi cara cepet kanggo ngilangi bobot. Iki asring dipigunakaké déning para pedagang sing nyoba kanggo entuk wong gemuk. Ing pendekatan komersial kanggo masalah, ora ana apa-apa reprehensible - ora ana sing wis dibatalake dhuwit. Nanging kepinginan saka spesialis duka kanggo ngedol wong kanggo dhuwit dhewe, cara sing dipertanyakan lan persiapan ora bisa nyebabake kekarepan.