Siapke salad Yunani. Resep lan Rekomendasi

Sing paling disenengi yaiku salad Yunani, asli saka Yunani. Bener, ing Hellas dhewe kasebut ing cara liyane - desa utawa deso. Ora ana wong ala ing jeneng iki ora nandur modal, mung diwiwiti saka bahan utama sajian - sayuran seger lan zaitun, sing mesthi ora ditanam ing kutha.

Minangka aturan, komponen salad tetep ora owah, lan ing restoran apik, kadhangkala kanthi eksprimen karo komposisi, senadyan ing wangun klasik duwe rasa lan sarana sing apik.

Carane nyiyapake salad Yunani?

Sawijining fitur sajian, sanajan ora ana komponen panganggo, tansah sayuran irisan, keju Feta, zaitun lan lenga zaitun. Tambahake pitik, udang, utawa bawang putih sing padha - sampeyan duweke. Rasa iki ora bakal rusak, sanajan uga, nanging ora dadi resep klasik kanggo salad Yunani. Nanging ayo padha miwiti kabeh sing padha saka klasik.

Úa:

• Tomat seger - 3 potong;
• Kacang buncis - 1 potong;
• Timun - 3 potong;
• Olives gedhe karo watu - 1 pot;
• Minyak zaitun - 50 mililiter;
• Rempah-rempah "oregano" - setengah sendok teh;
• Keju "Feta" - 200 gram;
• Mrico, uyah - kanggo rasa.

Preparation:

1. Bilas sayuran kanthi apik;
2. Cut timun lan tomat menyang potong gedhe lan langsung diselehake ing pinggan;
3. Kupas bawang bombay abang lan coblosan karo irisan tipis. Sawise sampeyan nindakake, ngirim menyang cucumbers lan tomat;
4. Ing ndhuwur trikatuka sampeyan kudu nyelehake zaitun. Iku ora perlu kanggo narik balung utawa ngiris kasebut;
5. Sabanjure, Cut keju dadi ukuran kubus lan tambahake ing wadhah kanggo produk rampung;
6. Tabrakan karo rempah-rempah "Oregano", mrico lan uyah ing kebijaksanaan sampeyan. Top karo lenga zaitun. Nggawe.

Umumé, sajian iki dianggo tradisional tanpa dicampur, saéngga ana urutan panganan sing diiris kanggo salad. Nanging, dianjurake supaya ngelawan, supaya rempah-rempah lan uyah bisa disebarake.

Resep kanggo salad Yunani karo pitik

Resep iki ora beda banget karo klasik. Komponen sing luwih sithik lan rasa rada luwih lembut amarga dhadha pitik. Lan, mesthine, ora bisa disebut gampang, amarga ayam nambah rasa kenyel menyang sajian.

Úa:

• Tomat seger - 2 potong;
• Bawang merah - setengah saka bohlam;
• Timun - 2 lembar;
• Olives gedhe karo watu - 1 pot;
• Susu ayam ing sembarang bentuk (nggodhok, asap, goreng) - 1 potong;
• Minyak zaitun - 50 mililiter;
• Rempah-rempah "oregano" - saperangan saka jiwit;
• Keju "Feta" - 100 gram;
• Jus lemon - rong tablespoons;
• Basil basil - 2-3 cabang;
• Mrico, uyah - kanggo rasa.

Masak ora beda karo resep klasik:

1. Urutan isih padha - kita ngetokake sayuran kanthi jumlah akeh, banjur nambah bawang, zaitun, keju;
2. Ing salad rata-rata nambah jus lemon lan lenga zaitun, campuran;
3. Ayam kudu dipotong dadi oblong, ora gedhe banget, nanging sampeyan ora perlu kuwatir nglakoni trifling. Tambahake ing mangkuk salad kanthi nyebarake masakan ing bunder;
4. Ing pungkasan banget uyah lan sijine rempah-rempah: kemangi, lada, oregano.

Yen sampeyan pengin nggawe luwih ayu, sijine fetu ing tengah. Bakal dadi jenis salad kembang - irisan susu sing bentuke pitung bunder, lan kuadrat keju - tengah sajian.

Iku gampang kanggo sok dong mirsani - salad Yunani ora beda-beda ing prosedur masak rumit. Ing sawetara menit, sampeyan bisa seneng mangan. Ing cara liyane kasebut minangka salad kanggo wong sing kesed. Sanajan conservatism saka Yunani - kita ora wong, supaya nomer saka macem-macem delicacies padha nemokke. Pilih apa sing disenengi lan wiwit mangan.