- Fresh champignons - 0,5 Kilogram
- Minyak sayur - 1 Art. a spoonful
- Jus lemon - 1 st. a spoonful
- Salt - Kanggo rasa
- Wêdakakêna ireng ireng - Kanggo rasa
- Trikatuka - Kanggo rasa (opsional)
Mesthine, kanggo nyiapake kebab shish improvisasi, dianjurake nggunakake jamur seger sing kuwat kira-kira ukuran sing padha. Iku luwih apik yen rata-rata. Champignons, ditindhes, bisa dipotong setengah, lan "trifle" ditinggalake ing sup utawa godhok. Dadi, resep sederhana kanggo shish kebab saka champignons ing oven: 1. Dadi, jamur kanthi sakcara mlampah ing banyu, ngethok wedhi peteng, garing ing andhuk. 2. Siapake marinade - nyampur butter karo jus lemon, uyah lan mrico. Iku apik kanggo nindakake iki kanthi whisk utawa mixer. 3. Saben champignon dicelupake ing marinade lan ditancepake ing tusuk kayu sing direndhem ing banyu. Yen pengin, sampeyan bisa sulih karo dering bawang, tomat, paprika lan sayuran liyane. Nanging jamur bakal apik. 4. Kita nyetel skewers ing grate utawa kita sijine ing sheet manggang ing telung sing digawe panas banget, kanthi otomatis ngowahi liwat, bab 15-20 menit. 5. Kita nyedhiyakake jamur langsung ing daging babi, umpamane, karo saos asam bawang putih lan kentang sing digodhog. Nuwun! ;)
Servings: 4