- kubis - 800 Gram
- susu - 1 kaca
- Butter - 70 Gram
- semolina - 4 Art. spoons
- roti crumbs - 3 st. spoons
- minyak nabati - 1/3 Kaca
- ora nguntungke krim - 150 gram
- uyah - 1 potong (kanggo rasa)
Sacoro apik chop ing Gobis. Isi susu ing saucepan banjur diobong. Tambah potongan butter. Sabanjure, sijine gobis ing saucepan lan simmer ing tutup kanggo 7 menit. Banjur nambah semolina. Nyampur uga supaya lumps ora mbentuk. Kita tutup karo tutup nganti 10 menit. Massa siap-bobot kudu diasinake, diaduk, diijini kanggo adhem, dipérang dadi cutlet, digulung ing breadcrumbs lan goreng ing lenga sayur-sayuran saka loro-lorone menyang kulit emas. Sajati meja karo krim sing ora nguntungke. Nuwun!
Servings: 3-4