- minyak sayur - 1 st. a spoonful
- Wiji sawi - 2 sendok teh
- bawang kuning sedheng - 1 potong
- beras putih sing panjang-1 kaca
- Garam lan lemah mrico - - Kanggo rasa
- pasta kare abang - 1 st. a spoonful
- santan tanpa gula - 1 tuwung
- manis kentang - 330 gram
- kepala cilik kembang kol - 1 Piece
- Kacang polong - 450 Gram
Ing saucepan medium, panas 1 sendok teh minyak liwat medium panas. Tambah wiji sawi lan setengah bawang lan goreng, aduk nganti bawang lembut, 3 menit. Nambah gajih lan campuran. Tambah 1 1/2 cangkir banyu, wutah karo uyah lan mrico banjur diobong. Nutup lan ngurangi panas, masak nganti banyu diserap, lan beras dadi alus, bab 15 menit. Buang saka panas lan supaya ngadeg nganti 5 menit. Sauntara, ing wajan gedhe, panas 2 sendok teh minyak ing panas. Tambah bawang lan goreng, aduk nganti alus, 3 menit. Nambahake kari, nggoreng lan goreng nganti aroma wangi katon, kurang luwih 1 menit. Tambah susu klapa lan 1 tuwung banyu, nggawa menyang godhok. Tambah kentang manis lan cauliflower, musim nganggo uyah lan mrica. Kurangi panas kanggo medium, tutup lan cook nganti sayuran sing alus, 10 nganti 15 menit. Nambahake wortel ing kari lan cook ing panas sing kurang nganti cairan kurang, 2 menit. Ngaso kari karo beras lan cilantro.
Servings: 4