Resep kanggo endhog jamur

Rendhem jamur ing banyu jam kanggo 6-12, banjur godhok mau ing banyu sing padha ditemokake Úa:

• Jamur pepe - 400 Gram
• trikatuka - 2 lembar
• minyak sayur - 100 gram
• 3% cuka - 1 sendok teh
• papak - 3 untu
• lada ireng lemah, uyah - - Kanggo rasa

Pandhuan

Rendhem jamur ing banyu jam kanggo 6-12, banjur godhok mau ing banyu padha ing kono. Aja lali ketegangan. Jamur sing ditata wis diresiki dadi colander, banjur pass mau liwat gilingan, nambah mrico lan uyah. Bawang wis sacoro apik disigar, dikirim menyang wajan, ing endi dimasak nganti dadi emas. Bawang, gula, bawang putih parut, cuka, jamur lan sebagéyan saka duduh kaldu jamur kanthi saisine, banjur anget lan adhem. Nalika porsi, dekorasi pawon karo herbs. Sadurunge masak, kita menehi saran kanggo nyedhot jamur kanggo mbusak wedhi lan bledug saka wong-wong mau, sing ora dicampur ing banyu adhem.

Servings: 8