- Duduh kaldu daging - 2,5 liter
- Kentang - 4 lembar
- Gandhewa - 1 potong
- Wortel - 1 potong
- Endhog - 2 lembar
- Sorrel - 300 Gram
Resep sup karo sorrel lan endhog banget prasaja lan tradisional. Iki minangka cara ibu lan mbah putri lagi masak, sing tegese resep iki diuji wektu. Mulane, tanpa pandhuan ngenani kandhungan, kita nyritakake babagan carane nggawe sayur sup karo sorrel lan endhog: 1. Aku wis duwe duduh kaldu siap, yen sampeyan ora duwe, masak kanthi cara sing biasa. Nanging, yen dikarepake, sampeyan bisa cook sup lan ora ing duduh kaldu, lan ing banyu biasa - sampeyan bakal entuk pilihan dietary liyane. 2. Ayo diwiwiti karo sayuran. Kentang, bawang lan wortel, resik lan potong. 3. Throw kentang menyang ing duduh kaldu nggodhok lan cook kanggo 15 menit. 4. Ing wektu iki ing wajan ing sayur-sayuran goreng bawang goreng karo wortel kanggo Golden. Bebarengan karo lenga ditusake menyang telusur. 5. Sorrel uga mine, resik, lan sijine ing telusur. Lan endhog endhog sing entheng, lan ing sajian sup nggodhog, kanthi trickle, tuang, aduk terus. 6. Kanggo sawetara menit maneh, kita kudu ditahan ing sangisore tutup, lan banjur mateni geni, lan ngaso kanthi luwih cepet. Sing kabeh! Sup karo sorrel lan endhog siap. Sangat sederhana, cepet lan sedhep. Nuwun! ;)
Servings: 6