Enak sup tanpa kentang Saben kulawarga nduweni preferensi lan tradhisi panganan dhewe, sing asring hubungane karo panggonan panggonan. Iki ora mung minangka habitat tradisional masakan nasional, nanging uga akeh liyane. Contone, ing sajian sup kulawarga kita tansah diseduh karo kentang, nanging ora tau ditindakake dening wong sing bisa dilakoni tanpa dheweke. Pengecualian mung ana mie dhasar sing kandhel, nanging asring dipanggang nganggo kentang babak sing kapisah. Mulane, kanggo wektu sing suwi aku ora wani nyiyapake sajian sing sepisanan tanpa oyot iki, mula dheweke ora bakal seneng. Nganti sup masak karo beras lan daging sapi. Sangat prasaja ing kinerja, cepet lan kaget sedhep. Apike pasangan kulawarga lanang. Mesthine, yen ana daging ing sup kuwi perlu, yen sampeyan pengin kulawarga mangan lan ora wiwit mlaku ing kulkas sawise setengah jam. Sanajan sampeyan diet, bagean daging bisa diwènèhi kanggo wong saka omah, sup karo beras, sanajan kasunyatan sing dimasak ing kaldu daging - sajian cukup dietary lan sampeyan ora bakal entuk gram ekstra. Yen kulawarga ora ana mungsuh celery, banjur ing tahap sayuran, sampeyan bisa nambah. Kaya sup karo beras, sampeyan bisa nggawe sup karo sereal liyane, umpamane - gurih mutiara.
Úa:- Daging sapi pulpa 400g
- Bawang 1 pc.
- Wortel 1 pc.
- Roti gandum bunder 60 g
- Sunflower olahan minyak wangi 3 tbsp. l.
- Rumput laut 1 pc.
- Coklat mawar 5 potong.
- Fresh dill 0.25 bunch
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Salt 2 jiwit
- Banyu 2.5 l
- Langkah 1 Kanggo nggawe sup, ajurake daging seger sing tanpa lemak, wortel, bawang, 3-4 glepung beras, rempah-rempah lan dill.
- Langkah 2 Cuci daging sapi lan potong sekedhik.
- Langkah 3 Tuangkan daging ing 2,5 liter banyu adhem, nambah mrico sing arum, rwaning teluk lan uyah jiwit. Nggawa kabeh menyang godhok lan simmer nganti 1,5 jam, njupuk mateni umpluk.
- Langkah 4 Rendhem bawang bombay, irisan wortel, banjur 2 utawa 4 potong.
- Langkah 5 Preheat minyak sayur lan goreng bawang karo wortel nganti bawang emas.
- Langkah 6 Nalika duduh kaldu dimasak, nambah 3-4 sakepel beras lan masak nganti 5-7 menit nganti masak.
- Langkah 7 Banjur dilebokake panggang, dill sacoro apik, disigar lan masak nganti 1-2 menit.
- Langkah 8 Siapke sup lan mrico kanggo rasa.