- Raisins - 50 gram
- Lampu Rum - 90 Milliliters
- Tepung Gandum - 310 Gram
- Gula pasir - 170 Gram
- Gula coklat - 125 gram
- Walnut - 50 Gram
- Endhog putih - 2 lembar
- Kumquat candied - 50 gram
- Lampu kismis - 50 Gram
- Butter - 190 Gram
- Kuning endhog - 2 lembar
- Krim 20-22% - 370 Milliliter
- Coklat peteng 70-80% coklat - 150 gram
Woh-woh woh-wohan pepe thukul lan rendhem nganti 2-3 jam, saka wektu kanggo wektu aduk. Glepung glepung karo butter lan crumb. Sampeyan bisa nindakake iki karo blender. Ing campuran sing padha, tambah gula. Banjur nambah yolks loro lan sawetara tablespoons rum menyang dicampur. Nyampur lan aduk saka adonan kasebut. Adonan bisa dadi non-seragam, nanging ora masalah. Kita mbungkus bal kasebut ing film lan ngirim menyang kulkas kanggo 1 jam. Adonan temped langsung menyang film pangan sing digulung dadi lapisan, diowahi dadi cetakan kanggo kue. Kajaba pinggir adonan, banjur adol ing jero beku nganti 15 menit. Banjur dilebokake adonan ing oven lan panggang kira-kira 20 menit ing 190 derajat. Saiki toffee. Kanggo nindakake iki, mentega kudu dicampur karo gula, banjur nambahake kabeh krim lan masak nganti kira-kira 10-15 menit ing geni cepet nganti ngetokake. Kita entuk saka oven basis kanggo jajan. Toffee dicampur karo woh-woh garing lan walnuts sing dicincang, banjur disebarake kanthi rapi ing adonan. Coklat dicincang menyang bêsik cilik lan diwenehi panas krim (watara 170 ml). Kita nambahake cukup saka rum (literally 15 ml) lan nyampur dadi negara sing luwih homogen. Campuran coklat sing diasilake ing basa kanggo kue. Ayo ninggalake jajan sing kelangan. Opsional, sampeyan bisa nggawe krim protein saka protein lan gula lan dekorasi kue karo. Nanging iki luwih kanggo kaendahan tinimbang kanggo rasa, supaya sampeyan ora bisa nyusahake. Kue siap!
Servings: 8-10