Sauce saka capers Yen sampeyan seneng masakan Italia, sampeyan bakal mbokmenawa salah siji sing paling populer ing nagara iki yaiku saos ijo sing seger - Salsa Verde. Kita saranake owah-owahan cilik resep asli kanggo saus iki, njupuk capers, mint lan parsley minangka basis. Capers minangka bibit saka tetanduran banget tetanduran ing taman kita - nasturtium, nanging apa bab mint, lan utamané parsley, ora ana sing perlu kanggo nerangake. Ing asin, saos iki luwih kaya salad ijo, úa kang disigar banget. Kita bakal luwih mirip karo apa sing kita kerep dipikirake minangka saos, supaya kita bisa nggunakake blender. Yen sampeyan ora duwe, papak bisa disemprotake liwat penet, lan liyane bisa ditibakake liwat grinder daging kanthi grate alus. Minangka asil saka usaha sampeyan, sampeyan bakal njaluk mint universal lan sauce caper, sing cocok kanggo jumlah gedhe saka masakan sing beda. Mbokmenawa ora mung kanggo panganan manis, kabeh liyane - iwak, daging, pasta, kentang, pizza, maneka warna casseroles lan salad - mung entuk manfaat saka "iringan" kuwi. Ing kulkas, mint lan caper sauce bisa disimpen ing pirang-pirang dina.
Úa:- Mentahan seger 0.5 bunch
- Parsley seger 0.5 klompok
- Capers 8 pcs.
- Lenga zaitun 5 tbsp. l.
- Tabel cukà 1 tbsp. l.
- Bawang putih 1 cengkeh
- Roti roti 60 g
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Salt 2 jiwit
- Langkah 1 Kanggo nyiapake saus sampeyan butuh tanduran cilik mint lan parsley, capers, irisan roti putih, cuka sari apel, minyak zaitun lan rempah-rempah.
- Langkah 2 Sayur-sayuran sing apik kanggo ngumbah, garing lan mbusak stem hard.
- Langkah 3 Sijine 2 sendok makan menyang blender. capers, godhong mint lan parsley, pulp roti putih, lenga zaitun lan cuka sing disemprotake liwat papak.
- Langkah 4 Nggawe kabeh konsistensi kabeh.
- Langkah 5 Ing saos rampung nambahake uyah lan uyah ireng ing lemah.