Tip kanggo masak tongkat keju ing adonan. Ana sawetara kesulitan kanggo masak sajian iki! Iki amarga kasunyatan manawa produk susu kang kita lembab dadi keju kudu digodhog ing lenga kembang, lan keju, ing salajengipun, nyelehake ing suhu dhuwur nganti tekan sing bisa ngasilake cangkang sing digawe dening adonan. Kanggo nindakake iki, supaya ora kedadeyan, sampeyan kudu ngetokake wedhi kaya lenga kembang surya, sing bisa nutupi tongkat keju. Mesthi, luwih becik nggunakake wajan sing jero kanggo tujuan iki, nanging ora saben wong duwe. Mulane, yen sampeyan ora nggoreng lan nggarap lenga sing nggodhok, cobanen dhisik kanggo gorengan mung siji keju, lan aja nyoba nglakoni kabeh iki!
Úa:- Keju keras 500 g
- Tepung Gandum 200 g
- Banyu 50 ml
- Endhog pitik 2 pcs.
- Sunflower olahan minyak 250 ml
- Breadcrumbs 100 g
- Langkah 1 Úa utama: keju, glepung, endhog, lenga kembang, banyu lan breadcrumbs.
- Langkah 2 Kita keju keju kanthi bentuk rod 10-12 cm lan 1 cm tebal.
- Langkah 3 Nyampur lan ngalahake glepung, banyu lan endhog kanggo nggawe campuran kandel.
- Langkah 4 Nyelehake keju tempe ing adonan, banjur menyang breadcrumbs, banjur sijine menyang wajan karo minyak nggodhok. Sampeyan kudu goreng 1-2 menit.
- Langkah 5 Keju siap.