- unsalted butter - 14 Art. spoons
- gula - 1/4 tuwung
- gula coklat - 2 cangkir
- glepung - 2 cangkir (ditambah 2 sendok makan)
- soda - 1/2 sendok teh
- baking powder - 1/4 teaspoons
- uyah - 1/2 sendok teh
- endhog gedhe - 1 Piece
- gedhe yolk endhog - 1 Piece
- vanilla extract - 1 st. a spoonful
1. Kalorake 10 sendok mentega ing wajan ing endhog sing panas nganti dhuwur, nganti 2 menit. Terus masak, aduk terus nganti lenga dadi peteng emas lan ora entuk roso sing madu, 1 nganti 3 menit. Copot wajan saka panas lan tuku lenga ing mangkuk gedhe. Nglakoake lengo 4 sendok lenga karo lenga coklat lan supaya bisa nganti 15 menit. 2. Sauntara, panas oven karo ngadeg ing tengah nganti 175 derajat. Lempitan 2 roti manggang gedhe kanthi kertas parchment. Ing mangkuk, adukake gula lan gula coklat, rubbing antarane driji. Cepet. Campur glepung, soda lan bubuk manggang bebarengan ing mangkuk, disisihake. Nambah sisa 1 tuwung gula coklat lan uyah menyang mangkuk karo minyak coklat sing adhem. Nggawe 30 detik. Nambah endhog, kuning teles, lan vanilla lan aduk karo spatula karet kanggo 30 detik. 3. Nambah campuran glepung lan campuran nganti alus, kira-kira 1 menit. Ngaduk adonan karo spatula karet lan manawa kabeh bahan diarani rata. 4. Sabuk adonan ing 24 bagean (saben kira-kira 2 tablespoons) lan bal kira-kira 3,5 cm. Muter bal ing campuran gula lan dilebokake ing sheet manggang ing jarak 5 cm saka saben liyane (12 bal saben tray). 5. Bakar nganti cookie dicet, 12 nganti 14 menit. Ujung saka cookie kudu tenan, lan tengah alus. Priksa manawa cookie ora obaran. Masak ati sing wis masak kanggo nglangi ing lembar roti kanggo 5 menit, banjur gunakake spatula logam sing lebar kanggo nransfer biskuit menyang grate lan adhem kanggo suhu kamar.
Servings: 24