Curd cake - resep klasik
Nglangi banget kanggo gawe roti lan pai komplek? Inggih, aja, kayata sing dadi kue keju cottage, resep sing sederhana, lan delicacy dhewe dibedakake karo rasa lan aroma alus.
Úa:
- glepung - 2 cangkir
- Butter - 300 g
- Cottage keju - 300 g
- gula - 200 g
- endhog - 4 PC.
- raisins - 100 g
- lemon - 1 pc.
- uyah - kanggo rasa
- soda potable - rada kurang saka 1 sendhok teh.
- gula bubuk - 200 g
- jus cranberry - 6 tbsp. spoons
- linglang pil lan jus - 1 pc.
Preparation:
- Kita bakal nyiapake komponen: mbusak kulit saka linglang, sacoro apik grate, lan squeeze jus saka setengah saka woh. Bilas kismis, tuang banyu panas menyang wadhah sing kapisah lan ngeculake nganti 20 menit, banjur copot lan garing nganggo handuk kertas. Cottage keju dilebokake ing gilingan daging lan dilewati, ngiseni glepung;
- Banjur pindhah menyang test. Campur gula lan butter, ngalahake nganti kabeh kristal wis bubar. Tambahake zest sing diarani zest, jus lemon, 4 endhog, keju, kismis, soda sifted, uyah sing sethithik. Tumindak iki kabeh mbaka sethithik, tanpa nolak kanggo ngalahake cairan kasebut, nganti sampeyan nemokake konsistensi sing bener;
- Nyampur adonan nganggo tangan sing apik, sijine ing baking dish, greasing kanthi butter, panggang ing 160 derajat 45-50 menit;
- Sadurunge njupuk panganan cemilan, disampurake wêdakakêna gula lan sawetara sendok jus cranberry, mbentuk glaze;
- Bukak lawang pawon, tarik metu kukus nambani separo saka oven, pour glaze lan irisake tray manggang kanthi bentuk maneh supaya kue diiris.
Tinimbang kismis, sampeyan bisa nambah perkakas cilik utawa dicampur woh-woh garing liyane. Umumé, apa sing ditemokake dadi éca. Cangkir saka keju saka keju cottage bisa dihiasi karo ceri utawa berry liyane, sing bakal menehi status panganan "elit".
Resep kanggo kue saka keju pondok karo kulit oranye
Resep liyane sing prasaja lan enak kanggo kue keju pondok, ing ngendi salah sijine yaiku kulit jeruk, menehi kue sing aroma banget.
Úa:
- glepung - 1 kaca
- gula - 100 g
- Butter - 200 g
- Cottage keju - 300 g
- pati - 120 g
- jus lemon - 1 tbsp. a spoonful
- kulit jeruk - kanthi 1 woh
- gula bubuk - 50 g
- endhog - 3 PC.
Preparation:
- Nyampur endhog karo gula, adhuk massa kanggo konsistensi homogen, nambahake jus lemon, zest lan keju cottage, ngeling-eling kanggo aduk kanthi becik. Saring glepung lan nambah bebarengan karo pati lan mentega kanggo kabeh úa. Nyampur uga, sampeyan bisa nggunakake mixer pawon ing kacepetan sing kurang;
- Lubricate formulir lan isi karo keuangan. We nggawe panggangan kanggo 45 menit ing 160 derajat;
- Nalika kue curd siap, dekorasi karo powdered gula.
Yen ing shortness sastra iku adhine bakat, banjur ing masak iku asring kesederhanaan. Kaget resep-resep sing disenengi karo resep-resep saka kue curd, seneng adonan tender, ngisi lan glaze saka sajian. Nuwun!