- cuka beras - 1/2 tuwung
- gula - 3 item. spoons
- sauce Sriracha - 2 Art. spoons
- iwak saos - 4 Art. spoons
- daikon - 1 potong (180 g)
- wortel - 1 potong
- timun - 1 potong (yen pengin)
- mayonnaise - 3/4 Piala
- babi tenderloin - 1 potong (babagan 450 g)
- dicampur saka lima rempah-rempah - 2 sendok teh
- baguette - 1 potong (60 cm)
- godhong cilantro seger - 1 tuwung
1. Cut baguette bebarengan ing setengah, banjur menyang 4 lembar. Pil lan chop daikon lan wortel. Saosen timun sing apik. Nyampur cuka beras lan gula ing mangkuk. Kalor ing microwave nganti 90 detik, nganti gula dissolves. Nambah 1 tablespoon saka saus Sriracha, 2 sendok iwak saos, daikon lan wortel ing mangkuk, aduk. Ninggalake nganti 15 menit. 2. Sauntara, mayonnaise, sisa 1 sendok teh saka saus Sriracha lan 2 séndok saus iwak ing sajroning mangkok sing kapisah. Grate daging babi nganggo campuran rempah-rempah. Goreng daging babi ing panggangan kanggo 12-14 menit nganti babi disaring saka kabeh sisi, lan thermometer ora bakal ngrekam 63 derajat. Nyelehake daging babi sing disiapake ing papan motong, tutup karo foil lan ninggalake nganti 5 menit. Cepet irisan irisan baguette ing panggangan kanggo 1 menit. 3. Cut babi kasebut menyang irisan tipis. Nyampur sayuran saka saos. Lubricate campuran mayonnaise ing irisan baguette. Sijine daging babi, wortel, daikon, timun lan cilantro disigar. Tutup sisih liyane baguette karo ndhuwur lan ngawula.
Servings: 4