Salad saka mentahan champignons

Kulit Alpukat lan mbusak watu kasebut, lan banjur ngetokake woh ing kubus cilik Úa:

• Avocado - 1 Piece
• Champignons - 50 Gram
• Tomat - 2 Piece
• Manis mrica - 1 potong
• Gandhewa - 1 potong
• Jus lemon - 1 st. a spoonful
• Lenga zaitun - 1 st. a spoonful
• Parsley seger - 1 Piece (1 kabèh Bunch.)
• Gula - 1 sendok teh
• Sol - 1 Pinch
• Pepper ireng - 1 Pinch
• Soy sauce - 1 st. a spoonful

Pandhuan

Kulit Alpukat lan mbusak watu, lan banjur ngetok woh cilik ing mubeng. Wisuh tomat lan tuwuh dadi persagi. Ngumbah mrico manis, copot wiji lan potong cethak. Champignons dikumbah, dikupas lan diiseni piring. Cut jamur ing mangkuk lan pour ing kecap. Bawang rempah sacukupé, goreng nganti coklat emas banjur tutup karo gula. Copot wajan ing panas lan ninggalake trikatuka ing sangisore tutup nganti 3 menit. Bawang bakal olih bawang bombay sing apik. Nyampur kabeh úa lan mangsa salad karo lenga zaitun lan jus lemon. Tambah parsley seger, uyah lan mrico kanggo rasa. Nuwun!

Servings: 3