Saos tomat kanggo spageti Yen sampeyan mikir babagan iki, saiki ana sawetara masakan sing bisa dianggep sing kalebu ing sawetara masakan nasional. Matur nuwun kanggo wong sing seneng lelungan, mangan panganan kaya mengkono, ana uga sing ora bisa dicrontak manawa sawetara wektu kepungkur, sawetara wisatawan kuno ora nggawa saka negara tetanduran ing wiji-wijine tanduran eksotis yen wong-wong ing kono seneng mangan. Yen ora kanggo wong sing nyebar kasebut, kita ora ngerti rasa tomat, timun, maneka warna herbal pedhes lan barang-barang sing saiki dikenal. Njupuk contone masakan Italia: ora ana sing mangerteni yen pasta minangka penemuan lokal. Nanging saus sing didhasarake ing tomat lan jus pedhes ora bisa dadi kanca permanen pasta, spageti lan jinis pasta Italia liyane, yen wong-wong sing wis succulent ing Amérika Kidul - ora teka ing negara iki. Padha uga kanggo akeh sayuran lan jamu liyane. Contone, Basil, yaiku salah sawijining rempah-rempah sing paling tresna ing Italia, asal saka Asia. Ing negara iki, dheweke entuk wektu sing suwe banget, nanging langsung jatuh cinta karo warga lokal supaya Romawi kuno dadi simbol katresnan, rasa seneng lan kesuburan kulawarga. Nalika nyiapake spageti miturut resep kita, nambah ramuan iki sing arum sadurunge nggarap, nyuwek godhong kanthi tanganmu - basil ing Italia ora tau dipotong karo piso.
Úa:- Spageti 250 g
- Cherry tomat 400g
- Keju Parmesan 50 g
- Basil ijo seger ijo
- Butter 50 g
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Papak 3 dentikel
- Lenga zaitun 2 tbsp. l.
- Salt 2 jiwit
- Langkah-langkah utama kanggo masak spageti yaiku tomat ceri, Parmesan, basil, minyak zaitun lan rempah-rempah.
- Langkah 2 Cuci tomat, pil lan potong.
- Langkah 3 Parmesan disapu ing grater alus.
- Langkah 4 Ing wajan, waca mentega lan goreng papak kanggo 5-7 menit.
- Langkah 5 Banjur nambah tomat lan simmer liwat panas medium ing tutup kanggo 15 menit.
- Langkah 6 Godhok spageti miturut petunjuk ing paket, nambah 2 sendok teh minyak zaitun lan uyah 1-2 cangkir kanggo banyu.
- Langkah 7 Sijine spageti menyang colander.
- Langkah 8 Basil dicampur, disiram lan sacoro apik disigar utawa dirobek.
- Langkah 9 Ing saos tomat nambah uyah lan mrico kanggo rasa. Ing piring nempatake spageti ing ndhuwur saos tomat, sprinkle kabeh karo basil lan parmesan.