- Daging babi fillet - 600 Gram
- Kentang, gandheng kanthi seragam - 4 potong
- Endhog hard nggodhok - 10 potong
- Bohlam - 1 potong
- Kacang polong kaleng - 350 gram
- Mayonnaise - 500 Gram
- Pickled cucumbers - 6-8 bêsik
- Ijo - - Kanggo rasa
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
A úa kanggo salad Olivier - klasik. Kita ora bakal nambah apa-apa. Bawang sing di resiki lan sacoro apik disigar. Trick banget penting - bawang bombay mentah pour banyu sing nggodhok kanggo 5 menit, sawise cairan kasebut lemes, lan bawang alus sing digunakna ing salad. Thanks kanggo soaking, bawang dadi luwih lemes, mandheg lan kenthang. Masak daging potong dadi cilik (yen pengin, sampeyan bisa ngganti sosis sing digodhog). Kita sijine bawang dicampur ing colander menyang kaca, kabeh cairan sing ora perlu kanggo kita. Endhog dicek cilik-cilik. Kita motong kentang karo kubus sing padha. Kue cilik sing padha lan ngethik cucumbers salted. Sacoro apik chop sayuran ijo. Kita sijine kabeh pot lan disigar úa ing Bowl salad gedhe. Ana uga sijine kacang polong kaleng (tanpa cairan). Solim, mrico kanggo rasa, rapi nyampur. Kita isi karo mayonnaise. Salad Olivier siap! :)
Servings: 10