Salad karo jamur, celery lan keju

Tempelake jamur ing andhuk kertas lan tutup nganggo andhuk pawon lembek. Úa:

• jamur putih seger, irisan tipis - 350 gram
• chanterelles seger, irisan tipis - 180 gram
• stalks saka celery - 6 bêsik
• jus lemon seger (saka 2 nganti 3 lemon) - 7 Art. spoons
• uyah lan lemah uyah - 1 Kanggo rasa
• bawang putih - 200 gram
• salad - 240 Gram
• Parmesan keju - 180 gram

Pandhuan

Tempelake jamur ing andhuk kertas lan tutup nganggo andhuk pawon lembek. Cut celery menyang irisan-irisan tipis, dilebokake ing mangkuk, tutup nganggo bungkus plastik lan adhem. Nyampur jus lemon lan bawang. Allow kanggo ngadeg kanggo 15 menit utawa nganti 2 jam. Digabungake karo lenga, musim nganggo uyah lan lada. Tambah jamur lan celery, supaya bisa nganti 10 menit. Bagekake salad menyang bagian, dekorasi karo jamur lan sprinkle karo keju grated.

Servings: 12