Salad Korea Padhang, warni, salad pedhes lan enak kanggo para penyanyi masakan Korea! Kelimpahan sayuran kasebut, sedhog saka kuping daging babi sing digodhog lan sandhangan gurih bakal nyenengake para penyayang salad seger kanthi rasa oriental. Salad iki bakal dadi sajian sampurna kanggo panganan daging, utamané digodhog utawa dikukus, amarga salad kasebut nduweni rasa sing padhang, sing luwih apik kanggo nandheske, lan ora ngganggu sajian sing diiringi.
Úa:- Daging babi 200 g
- Kubis ungu 0.5 sirah
- Wortel 0.5 pcs.
- Bawang 1 pc.
- Papak 3 dentikel
- Pepper manis 1 pc.
- Sunflower olahan minyak wangi 100 ml
- Tabel cuka 2 tbsp. l.
- Paprika manis lemah 1 sendhok teh.
- Kunyit 1 sendhok teh.
- Coriander garing 1 sendhok teh.
- Rumput laut 1 pc.
- Werna ireng 5 g
- Salt 0,5 sendhok teh.
- Mrico ireng lemah 3 jiwit
- Langkah 1 Siapake bahan sing perlu kanggo preparation salad: 1 kuping daging babi, wortel, kubis abang, bawang, papak, mrico manis, lenga sayur olahan, cuka lan rempah-rempah.
- Langkah 2 Daging babi sing digodhog dicithak dadi potongan tipis.
- Langkah 3 Mrica ijo manis uga dipotong.
- Langkah 4 Wortel dibersihake lan dipotong.
- Langkah 5 Cut trikatuka dadi setengah dering.
- Langkah 6 Setengah kepala kubis abang kubis lan crumple.
- Langkah 7 Tlatah bawang putih.
- Langkah 8 Nyampur bahan irisan.
- Langkah 9 Godhok minyak sayur nganggo cuka, dibungkus saka panas, nambahake kabeh rempah-rempah, kajaba sesame, panas ing geni, nyelehake ing dehake, kira-kira 30 detik lan tuangake potong marinade lan campuran salad.
- Langkah 10 Nyampur uga supaya salad marinate kanggo 20 menit, aduk sok-sok. Surrender menyang meja, sprinkled karo sesame wiji.