Salad karo avocado lan bawang abang Sawetara taun kepungkur, kita ditindhes dening sing kerep ditemokake ing teka-teki silang sing "alligator pear". Saiki meh saben wong ngerti yen woh eksotis iki disebut alpukat. Nalika dheweke metu ing Eropa, lan banjur ing Rusia, ora ana sing ngrusak atine: wong-wong ora bisa ngerti apa gunane utawa carane dipangan. Kapisan, ora saka urip sing becik, wong-wong Israel nggoleki kanthi cetha - wektune abot, produk kasebut ditokake ing kertu lan kupon, lan alpukat duweni rasa sing luwih apik, utamane yen sampeyan nambahake walnut menyang pulp. Asil kasebut minangka massa sing seneng banget karo mentega. Wong-wong Yahudi Praktis langsung nyusun kebun-kebun sing tuwa lan wiwit berkembang woh iki migunani ora mung kanggo awake dhewe, nanging uga kanggo ekspor. Israel minangka pemasok utama alpukat kanggo Rusia lan negara-negara ing saubengé. Saiki wis akeh popularitas ing antarané wong-wong: alpukat digunakake kanggo nggawe saus, salad, koktail, sandwich lan pasamuan liya. Yen sampeyan durung ngrasakake woh iki apik, kita saranake miwiti nganggo salad karo alpukat lan bawang abang. Cemilan iki bakal narik akeh wong.
Úa:- Avocado 1 pc.
- Bawang polong 0.5 pcs.
- Lemon 0.5 pcs.
- Cilantro seger 0.5 klompok
- Sesame Putih 3 tbsp. l.
- Lenga zaitun 3 tbsp. l.
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Salt 1 jiwit
- Langkah 1 Kanggo nyiapake salad, njupuk abok wis mateng, setengah bawang violet, sekelompok katumbah seger, sesame, minyak zaitun lan rempah-rempah.
- Langkah 2 Kulit almond, copot balung lan potong lancip.
- Langkah 3 Sawetara cili sawetara cilantro dicincang. Cut ing irisan supaya irung dawa banget tipis.
- Langkah 4 2-3 sendok teh wijen digoreng ing wajan garing nganti 1-2 menit nganti coklat emas.
- Langkah 5 Gabungaken alpukat, cilantro, bawang merah, wijen, minyak zaitun, jus setengah lémon.
- Langkah 6 Cepet nyampur salad, nambah uyah lan mrico kanggo rasa.