- endhog gedhe - 6 potong
- godhong cilik saka Lettuce Romen - 12 lembar
- mayonnaise - 2-3 Art. spoons
- mustar - 2 sendok teh
- Saus Worcestershire - 1/4 Teaspoons (opsional)
- jus lemon - 1/2 sendok teh
- seger parsley - 2 item. spoons
- Garam lan mrico ireng - Kanggo rasa
- lenga zaitun - 1 st. a spoonful
- fillet saka anchovies - 1 Piece
- papak - 1 Tooth (cilik)
- linglang pil - 1/4 Teaspoons
- roti crumbs - 1/4 cup
- Keju Parmesan - 2 item. spoons (utawa luwih kanggo rasa)
1. Sijine endhog ing saucepan lan tuku banyu. Bawa menyang godhok panas. Yen banyu wiwit godhok, ngurangi geni kanggo medium lan masak endhog nganti meh 10 menit. Ngemil lan tuang endhog kanthi banyu adhem. Lay metu 12 godhong lonthe cilik ing sajian hidangan. Sak tenane ngresiki endhoge. 2. Cut ing setengah lengthwise. Copot yolks lan nyelehake ing mangkuk cilik. Sijine bajing ing godhong Lettuce. 3. Nyampur yolks karo mayones, mustard, Worcestershire sauce (yen digunakake), jus lemon lan 1 sendok teh disigar parsley. Ngombe uyah lan lemah mrico ireng. Cepet. 4. Ing wajan cilik, lenga zaitun sing panas ing panas. Tambah anchovies lan disigar bawang. Goreng, aduk, nganti anchovies wiwit dissolve ing lenga, babagan 1 menit. Nambah lemon zest, breadcrumbs lan goreng nganti coklat nganti meh 2-3 menit. Nggawe kanthi keju Parmesan grated banjur adhep dicampur. Isi protèin kanthi ngisi yolks. Sampeyan bisa nggunakake kanggo tas confectionery karo tip ing wangun bintang - iki bakal nggawe sajian ayu. 5. Sprinkle endhog karo dicampur breadcrumbs, dekorasi parsley isih karo disigar parsley lan ngawula.
Servings: 6-12