- Pepaya Bulgaria - 1 potong
- timun - 1 potong
- linglang - 1 potong
- endhog - 1 Piece
- pitik - 200 gram
- duduh kaldu - 150 gram
- gelatin - 3 gram
Masak duduh kaldu lan adhem ing duduh kaldu. We dipisah meh kabeh daging saka balung, sampeyan ora bisa ndemek swiwi. Rendhem gelatin. We dissolve gelatin ing duduh kaldu. Godhok endhog sing endhog lan ajur iris tipis. Nransfer pitik menyang mangkok jero, dekorasi karo endhog, linglang, irisan timun seger, sayuran ijo - parsley utawa dill. Isi duduh kaldu kanthi ndhuwur lan adhem. Banjur sijine lapisan liyane daging lan bahan liyane lan maneh pour ing duduh kaldu. We cool. Nalika gelatin dibekukan, kita banjur nyemprotake cetakan kanggo sing liya ing wadhah kanthi banyu panas lan sijine jellied ing sajian. Saiki njupuk "jantung" kanthi ujung-ujung sing hard lan, kanthi menekan tombol kasebut, kita ngethok atine. Yen sampeyan pengin njaluk lapisan sing apik saka werna liyane sing ana ing ndhuwur, sampeyan bisa nindakake iki kaya mangkene: pre-mix mayonnaise karo gelatin lan tuangake ing pitik jellied. Nalika lapisan mayonnaise dikuwatake, tuangi pitik kasebut. Kanggo njaluk werna ijo - nggunakake pil timun grated, kanggo mrico abang manis sacoro apik. Prinsip, sampeyan bisa entuk werna sing beda kanthi bantuan pewarna pangan biasa.
Servings: 4