Cornucopia wiwit jaman kuno minangka simbol saka sumber ora bisa ditemokake ing kabeh berkah. Tanduran, saka woh-wohan lan kembang sing diwutahake, nggawa energi tentrem, harmoni, kamajuan, supaya piring kanthi bentuk cornucopia ing meja perayaan banget simbolis. Salad "Cornucopia" ora mung wujud, nanging uga isi sing cocog karo nilai simbolis. Wis akeh bahan-bahan sing beda-beda, sing rada ora biasa, nanging rasa harmonis ing kombinasi rasa. Sawijining buket sayuran lan sayuran sing dadi bagéan saka salad dressing yaiku cemilan panganan sing misuwur ing sajian umum.
Úa:- Kaki ayam daging panggang 500g
- Endhog pitik 4 pcs.
- Keju keras 70 g
- Apple 1 pc.
- Trikatuka 0,5 pcs.
- Prunes 50g
- Walnut 100 g
- Mayonnaise 350 g
- Olive tanpa wiji 100 g
- Cherry tomat 3 pcs.
- Endhog pitik 1 pc.
- Parsley seger 3 g
- Langkah 1 Kanggo salad "Cornucopia", kita kudu nyiapake bahan-bahan ing ngisor iki: Ayam cemilan, endhog rebus, keju keras, apel, bawang, prun, walnuts, mayonnaise kanggo pengisian bahan bakar.
- Langkah 2 Kita ngresiki pitik sing dijupuk (leg utawa dada) saka kulit lan balung, dipotong dadi kubus cilik.
- Langkah 3 Endhog sing digoréng kanthi potongan tipis kanthi bantuan endhog.
- Langkah 4 Kita keju keju kanthi irisan tipis.
- Langkah 5 Rendhem bawang bombay apik lan tuang banyu sing nggodhok banyu nganti 3 menit supaya ora ana rasa isin.
- Langkah 6 Apple telu ing grater kasar. Yen apel dianggep lilin lan kulit tenan, banjur luwih apik kanggo ngresiki.
- Langkah 7 Prunes, yen alus lan plastik, dicampur karo banyu, garing lan disigar sacukupé. Pepe, atos ing prunes tutul kudu direndhem ing banyu panas kanggo ngresiki plastik, banjur mung dipotong.
- Langkah 8 Kita bakal duwe puff salad, kanggo perakitan kita butuh sajian flat oval utawa bunder. Kita nyampur pitik karo trikatuka, sijine lapisan pisanan ing wangun tanduk lan rada lubricate ndhuwur karo mayonnaise.
- Langkah 9 We lay endhog ing lapisan kaping kalih lan uga melumuri karo mayonnaise.
- Langkah 10 Lapisan katelu yaiku apples. Padha duwe juiciness cukup, supaya bisa nyerap mayonnaise saka lapisan liyane.
- Langkah 11 Keju utawa campuran karo mayones ing piring banjur lay, utawa mung dilebokake ing bungkus mayonnaise, amarga ora gampang smear, bisa dikumpulake ing benjolan.
- Langkah 12 Sakwise dadi prun, diarani roto-roto kanthi lapisan keju lan disigar karo mayonnaise. Sijine salad ing kulkas sing direndhem sajrone 1-2 jam, diisi karo film panganan.
- Langkah 13 Cut tip karo mayonnaise (kanggo mayones digawe ing ngarep sampeyan kudu syringe confectionery) lan aplikasi kothak shaped diamond ing "tanduk". Walnuts dipanggang, dibersihake saka film kasebut lan nglebokake bagian gedhe ing sel kisi. Kacang bunder ora nggawe rasa khusus salad iki, lan iki sinebut.
- Langkah 14 Sadurunge porsi, dekorasi salad karo buket sing kalebu parsley sayuran, rosettes tomat, kembang putih endhog lan zaitun.