- Bawang - 1 Piece
- Sayur-sayuran kaldu - 1 liter
- Butter - 20 Gram
- Anggur abang garing - 250 mililiter
- Parmesan - 100 Gram
- Bawang putih - 3 bêsik
- Minyak sayur - 20 mililiter
- Beras - 400 Gram
- Beetroot - 250 Gram
- Gorgonzola keju - 100 gram
Kaping pisanan, trikatuka lan papak sacake apik, lan supaya duduh kaldu digawe panas. Ing glepung frying pour jumlah cilik saka lenga sayur-sayuran, nyawiji dadi krim. Goreng ing bawang bombay iki lan bawang nganti sampurna. Banjur nambahake gajih menyang wajan. Masak, aduk terus, nganti transparansi biji beras. We pour anggur menyang pan frying lan nyampur. We evaporate anggur meh rampung. Nalika anggur dirobot meh rampung - kita wiwiti introduce ing bagean cilik beras menyang duduh kaldu miturut asas: kita pour duduh kaldu - kita ngenteni nganti evaporates - kita pour bagean anyar. Nasi kudu direndhem karo duduh, lan ora digodhog, supaya nambahake duduh cilik. Sementara, beets sing wis masak dicampur karo blender. Tambahake kaleng ing risotto, nyampur. Nambah parmesan sing rada grated, campur, ilang saka panas lan dilebokake ing sangisore tutup nganti meh 5 menit. Sadurunge porsi, sprinkle karo parmesan lan gorgonzola. Nuwun!
Servings: 6