Resep sederhana lan tips carane masak kentang ing Perancis

Kurang ngelingi yen tanah kelairan kentang ora Eropah lan ora Asia, nanging Amerika Kidul. Ing tanduran woh iki teka ing kapal ekspedisi pedagang ing abad kaping 16. Wiwit wektu iku, akeh wektu wis liwati, lan kabeh donya, lan Eropa, mligine macem-macem masakan sing bisa disiapake saka kentang. Antarane resep-resep kanggo kentang ing Perancis karo daging, sing banget populer karo kita.

Carane cook kentang ing Perancis karo meat?

Salah sawijining resep paling enak. Tender kentang karo keju karo daging babi utawa pitik ora bakal ninggalake indifferent sanadyan para tamu, utawa sanakiramu. Iki minangka sajian utama saka meja, klasik saka masak, kanthi akeh penggemar.

Úa:

• Daging babi - 300 gram;
• Kentang - 1 kilogram;
• Trikatuka - 1 potong;
• Mayonnaise - 1 paket utawa jar, 200-300 mililiter;
• Keju keras - 200-300 gram;
• Lemah dhasar, uyah, rempah-rempah - kanggo rasa;
• Sayuran utawa lenga kembang.

Preparation:

1. We peel kentang saka pil lan Cut menyang cilik squares;
2. We dibagi ing kentang dadi loro tumpukan identik, siji kang kita sijine ing ngisor saka jamur, roto-roto nyebar liwat permukaan, wis sadurunge smeared ngisor karo kembang srengenge utawa sayur-sayuran. Lubricate mayonnaise karo sayur-sayuran, nanging ora banget nglukis;
3. We ngalahake daging, ngiris dadi potongan-potongan cilik (bisa dadi squares utawa strip) lan nyebar saka ndhuwur;
4. Kita ngresiki lan ngetokake bawang, sing luwih murah tinimbang daging babi;
5. Ing ndhuwur banget maneh kita lay kentang;
6. Tambah seasonings, mrico, uyah ing discretion, pour metu keju grated ing grater gedhe, banyu karo mayonnaise lan ing pungkasan pungkasan nambah sayuran;
7. Panggangan ing suhu 180 derajat kanggo 40-50 menit.

Yen sampeyan milih kanggo nggunakake tinimbang daging babi - ayam, banjur njupuk dhadha, sing kudu tambahan digodhog utawa digoreng. Wektu masak bakal dikurangi nganti 10-15 menit, lan dish kasebut bakal dadi kurang kalori. Eksperimen, kabeh ana ing tanganmu!

Carane cook kentang ing Perancis karo minced meat ing open?

Klasik goreng Perancis disiapake nggunakake daging pitik utawa daging babi. Ayo coba ngganti karo daging cincang, sing bakal ngidini kita ngurangi wektu masak total, lan menehi kentang ing wangun lingkaran. Kajaba iku, penggantian kasebut ora bakal ngrusak rasa pangan utawa rosane, lan sajian sing wis rampung bakal katon luwih ayu ing meja, lan biaya total bahan bakal mudhun.

Úa:

• Minced meat - 500 gram;
• Kentang - 1 kilogram;
• Trikatuka - 1 potong;
• Mayonnaise - 1 paket utawa jar, 200-300 mililiter;
• Keju keras - 200-300 gram;
• Lemah dhasar, uyah, rempah-rempah - kanggo rasa;
• Sayuran utawa lenga kembang.

Preparation:

1. We peel kentang saka pil lan Cut ing roundworm;
2. Kentang kudu dibagi dadi tumpukan sing padha, siji ing ngendi kita sijine ing dhasar pinggan. Pelumas dianjurake karo butter sing ilang. Lingkaran ora mbebayani mayonnaise;
3. Kira-kira 250 gram daging cincang diarani roto-roto ing permukaan lapisan kentang;
4. Kita ngresiki lan ngetok bawang, sing disebabake kanggo daging cincang;
5. Ing ndhuwur banget maneh kita lay kentang;
6. Tambah seasonings, mrico, uyah ing discretion, pour metu keju grated ing grater gedhe, banyu karo mayonnaise lan ing pungkasan pungkasan nambah sayuran;
7. Panggangan ing 180 derajat kanggo 20-25 menit.

Manungsa waé: ing proses baking ora dianjurake kanggo nggunakake kabeh keju sing disiapake kanggo kentang ing Perancis. Ninggalake bagean cilik lan kaping pindho sajrone periode baking mbukak oven, pour keju grated menyang jamur. Iki ora bakal ngidini lapisan ndhuwur dibakar. Coba disebarake bahan-bahan kanthi sacukupe, iki bakal ndadekake wangun lan rasa produk rampung.

Resep kentang ing Perancis karo daging utawa daging cincang ing oven iku prasaja, cepet, nyenengake, enak. Apa luwih sampeyan pengin meja? Setengah jam, lan kabeh kulawarga bakal nampa akeh emosi positif. Nuwun!

Kanggo ndeleng carane kedadeyan, disaranake sampeyan nonton video: