Daging sapi steak karo sayuran, digodhog
Sadurunge porsi ing meja, dekorasi karo cabang sayuran seger, contone rosemary.
4 sajian sajian:
- 3 bawang
- 1 sendok teh. a spoonful saka peppercorns ireng
- 7 tabel. spoons saka lenga zaitun
- 5 tabel. sendok teh anggur abang garing
- 200 g saka irisan tomat kaleng
- 1 sendok teh. a spoonful saka madu
- 1 tabel. spoonful saka cuka balsamic
- uyah
- 1 terong
- Sumsum sayur
- wortel
- 4 steak saka daging sapi (160 g saben)
- mrico ireng lemah
Kanggo saus, copot bohlam lan chop. Peel mrico lan aduk karo bawang. Anget munggah ing wajan 2 sendok teh minyak goreng lan bawang goreng 5 menit. Tuang anggur, nambah tomat lan uyah nganti 10 menit. Tambah madu, cuka balsamic lan uyah. Allow to cool. Eggplant lan zucchini ngumbah lan Cut menyang irisan-irisan. Salt lan ninggalake nganti 10 menit. Wortel dibersih, dicuci lan dicukur dadi irisan-irisan sing kandel. Mesthi bolam sing isih ana lan ngetokake setengah. Wortel blanch kanggo 2 menit ing banyu salted mlebu, dibuwang ing banyu colander lan kadhemen. Eggplant lan zucchini njaluk udan karo serbet kertas lan campuran karo 3 meja, sendok minyak zaitun. Panggangan kanggo 5 menit ing saben sisih. Daging, wisuh, garing, ing kabeh sisi lubricate 2 meja, spoonfuls lenga zaitun, mrico lan panggangan 5 menit ing saben sisih. Asam daging lan sijine ing piring bareng karo sayuran goreng lan saos sing diasilake.
Preparation: 55 min.
Ing 1 bagean 440 kkal, 38 gram protein, 24 gram lemak, 11 g karbohidrat
Keju kambing karo daging babi lan pistachios
Ing sajroning saus melon karo bawang lan jus cabe.
4 sajian sajian:
• 300 g melon pulp
• 1 bawang bombay
• 1 sendok teh. sendok sawi
• 1 sendok teh. a spoonful saka madu
• jus 1 jeruk
• Tabel 4. tablespoons lenga zaitun
• 8-10 godhong basil
• 1 pod saka cabe cabe
• uyah
• mrico ireng lemah
• 500 gram keju wedhus
• 16 irisan daging babi
• 2 tabel. spoons saka pistachios kupas
Melon pulp dipotong dadi kubus. Bawang dikupas, disigar, dicampur karo mustar, madu, jus jeruk lan 2 sendok teh minyak zaitun. Basil sacoro apik disigar. Chop chili mrico sacoro apik disigar. Nyampur seger, nambah uyah, uyah, mrico lan tutup ing kulkas nganti 1 jam. Keju kambing dipotong dadi 8 potong. Kanthi ati-ati bungkusake saben wong ngetokake salib karo 2 irisan daging babi. Sijine sheet baking cilik dianterake karo baking paper, sprinkle 2 tables. spoons saka lenga zaitun, disigar ing oven lan panggangan kanggo 5-7 menit. Nyebarake saus melon liwat piring. Ndhuwur karo keju ing daging babi, sprinkle karo mrico ireng lemah lan pistachios.
Preparation: 1 jam 30 menit
Ing 1 bagean 620 kcal, 24 g protein, 55 g lemak, 9 g karbohidrat
Gambar madu karo keju krim
Nasi dessert asli sing cepet masak.
4 sajian sajian:
• 6 pcs. ara
• Tabel 4. sendok madu
• Tabel 4. sendok teh jus lemon
• 50 gram keju ricotta, diet keju kémah utawa krim sing dikempel
Ngalih ing oven ing mode grill. Ngumbah ara, garing nganggo andhuk kertas lan trubuhake saben woh bebarengan. Banjur lay ing irisan-irisan munggah ing sheet manggang cilik dianterake karo baking paper utawa ing jamur. Nyawisi madu ing banyu panas. Allow to cool slightly and mix with lemon juice. Setengah saka asil campuran madu-lemon lubricate halves sing disiapake saka anjir. Masang telas lan panggang 6 menit. Banjur entuk tray panggang karo ara saka oven lan nyebar woh-wohan ing pinggan. Ndhuwur karo spoonful keju ricotta, keju keju diet utawa krim sing dikocok. Tuang madu sing isih urip karo jus lemon lan langsung ngladeni. Yen dikarepake, sampeyan bisa nghias godhong karo lemon balm.
Preparation: 11 min.
Ing 1 bagean 64 kkal, 2 g protein, 1 g lemak, 11 g karbohidrat
"Luxe" cookie karo kacang
Kanggo 12 sajian sajian:
• 170 gr tepung gandum
• 75 g saka mentega
• 150 g gula coklat "Demerara"
• 1 endhog
• 100 gram kacang
• 150 g raisin
• 150 g coklat
• lenga sayur-sayuran
Peanuts sacoro apik disigar. Lembut mentega. Gabungke kacang irisan, mentega, gula pasir "Demerara", campuran. Ngalahake pembentukan massa sing subur. Tambah endhog, glepung glepung gandum, kismis, kacang lan 100 gram coklat grated. Nggawe. Campuran asil dibagi dadi bagean cilik. Lubricate sheet baking with vegetable oil. Panggangan kanggo 15-20 menit ing oven sadurunge 190 ° C. Kelangan kanggo 3-4 menit. Nyawiji 50 g coklat. Dekorasi cookie nganggo pola coklat.
Preparation: 45 min.
Ing siji porsi 330 kkal, 4 g protein, 50 g lemak, 44 g karbohidrat
Cauliflower karo jamur
4 sajian sajian:
• 1 sirah kol kembang (400 g)
• 70 g mentega
• 300 g jamur
• 200 ml krim ora nguntungke
• sayuran parsley
• uyah
Cauliflower dipérang dadi kucing. Gulungake menyang banyu salted lan cook kanggo 7 menit. Throw in a colander. Jamur dibersih lan dicincang. Jamur mushrooms pre-godhok. Ing sajen sajian, cukurake mentega, sijine kubis lan goreng nganti 10 menit. Nambah jamur lan goreng kabeh bebarengan kanggo 15 menit. Salt, sijine krim sing ora nguntungke, aduk lan simmer nganti 3 menit. Sampeyan uga bisa nambah rempah-rempah kanggo rasa. Sijine kembang kol ing piring, dekorasi karo parsley.
Sikil ayam karo lada manis lan rosemary
4 sajian sajian:
• 2 bawang
• 2 cengkeh bawang putih
• 1,5 pods saka mrica manis kuning
• 4 sprigs saka rosemary
• 4 sikil pitik
• uyah
• mrico ireng lemah
• 2 sendok teh minyak zaitun
• 1 kaleng tomat kaleng
Bawang irisan lan bawang putih lan adonan. Glepung mrica manis, glepung glepung. Rosemary dipérang dadi ranté cilik. Pethik thighs wisuh, lemes lan dibagi dadi paha lan sikil ngisor. Garam lan mrico uga. Kalorake oven nganti 200 °. Ing brazier, panas minyak zaitun lan goreng potong pitik saka kabeh pinggiran. Tambah bawang karo bawang putih lan goreng. Sijine tomat bebarengan karo jus, mrico manis, rosemary lan simmer ing oven ing sangisore tutup 40 menit. Tuang sajian karo uyah lan mrico ireng lemah.
Preparation: 1 h 10 min.
Ing 1 porsi 350 kkal, 30 g protein, 22 g lemak, 7 g karbohidrat
Spaghetti karo mrica manis lan parmesan
4 sajian sajian:
• 1 polong abang manis, kuning lan ijo
• 4 bawang cilik
• 1 cengkeh saka papak
• Tabel 3. tablespoons lenga zaitun
• 1 sendok teh. sendok teh anggur abang garing
• 200 g irisan tomat kaleng
• 500 g spageti
• uyah
• 2 tabel. spoons saka capers
• Cuka Balsamic
• gula
• mrico ireng lemah
• Parmesan (cuwèr)
• Tlaga godhong
Manis mrico Cut ing setengah, mbusak wiji, mbilas lan Cut menyang perhiasan. Bawang irisan lan potong setengah dering. Bawang putih resik lan chop. Tambah bawang ing lenga zaitun panas. Tambahake paprika lan papak manis, goreng maneh 2 menit. Tuang anggur lan tomat nganggo jus. Simmer 8 menit. Spageti di salted water. Tambah capers menyang sayuran, musim karo cuka balsamic, gula, uyah lan mrico ireng lemah. Spageti ditempari dadi colander lan dicampur karo sayuran. Susu dihiasi nganggo kripik parmesan lan ranting ing thyme.
Preparation: 40 min.
Ing 1 bagean 540 kkal, 18 g protein, 8 g lemak, 92 g karbohidrat
Open pie karo mrico manis lan tomat
4 sajian sajian:
• 4 jajanan gedhe saka mrico abang lan oranye
• 750 g tomat
• Tabel 4. tablespoons lenga zaitun
• 2 cengkeh bawang putih
• uyah
• mrico ireng lemah
• 2 sendok teh. spoons disaring ing thyme, 1 pod saka mrica lombok abang
• 10 piring kue puff (unfrozen)
• 1 endhog kuning
Panulise oven nganti 210 °. Pepper Cut ing setengah, mbusak wiji lan sijine ing grill open. Panggang 30 menit. Mrico kudu dibuang saka ing njaba, diijini kanggo ngombe lan banjur mati. Daging Cut menyang potongan. Tomat peeled, potong mubeng menyang kubus lan goreng ing 2 sendok teh minyak. Tumis bawang putih lan tambah thyme kanggo tomat. Garam lan mrico. Coklat cabe, ditambahake ing saus lan aduk nganti 10 menit liyane. Plancer adonan ing sheet manggang, tumpang tindih lan gulungake menyang amben karo bumper. Kue karo garpu lan grease kanthi kuning telur. Panggang kanggo 10 menit. Banjur ngurangi suhu ing oven nganti 190 °. Saos kanggo disebarake ing kue rampung, saka ndhuwur kanggo lay metu mrico manis. Sprinkle karo lenga sing isih ana lan panggangan kue kanggo 15 menit liyane. Dekorasi karo thyme.
Preparation: 1 h 35 min.
Ing 1 bagean saka 220 kkal, 3 g protein, 16 g lemak, 15 g karbohidrat
Ayam domba karo mrico manis lan couscous
4 sajian sajian:
• 160 g couscous
• Dosis 550 ml duduh
• 2 cengkeh bawang putih
• 4 sprigs saka rosemary
• 2 tabel. spoons saka thyme godhong
• Tabel 4. tablespoons lenga zaitun
• uyah
• mrico ireng lemah
• 1 sikil domba
• 2 pods saka mrico manis sing abang, ijo lan kuning
• 2 bawang
• 2 zucchini
Couscous pour duduh kaldu panas (300 ml) lan supaya ngadeg kanggo 5 menit. Kalorake oven nganti 200 °. Bawang putih resik lan chop. Setengah potong rosemary, dicampur karo thyme, 2 meja. sendok teh minyak lan bawang. Ngaduk ing couscous. Cepet sikil karo couscous. Dasi, parut karo uyah lan mrico. Ing brazier, pour 2 tabel. sendok mentega lan goreng sikil kasebut. Banjur dilebokake ing open, pour daging karo duduh kaldu lan godhok nganti 1 jam 15 menit ing 160 °. Masak irisan manis menyang irisan irisan. Bawang irisan lan potong 4 lembar. Zucchini dipotong ing setengah lan Cut menyang irisan-irisan nglukis. Sayur-sayuran karo rosemary lay menyang daging lan panggang 20 menit liyane.
Preparation: 1 jam 45 menit
Ing siji porsi 650 kkal, 66 g protein, 43 g lemak, 25 g karbohidrat
Sup tomat "Minestrone"
Kanthi manis mrico.
4 sajian sajian:
• 2 zucchini
• 2 pods saka mrico manis
• 150 gram tomat ceri
• 2 bawang
• 2 cengkeh bawang putih
• 2 sendok teh minyak zaitun
• 4 sendok ijo tempe
• 1,5 liter duduh kaldu sayur
• uyah
• 200 g pasta
• mrico ireng lemah
• gula
• Tabel 4. spoons saka saus balsamic
• Pesto sauce
• 30 gram keju grated
Zucchini dipotong dadi irisan, irisan-irisan lada mrica. Cut tomat kasebut dadi bagian. Bawang lan bawang putih disigar. Ing saucepan, panasake lenga, ngetokake sayuran lan goreng goreng. Tambah tempel tomat lan simmer nganti 5 menit. Tuang duduh kaldu lan godhog. Sijine pasta lan masak nganti 10 menit. Mangsa. Nyebarake piring, nambah pesto kanggo saben sendok, sprinkle karo keju.
Preparation: 25 min.
Ing 1 bagean 470 kkal, 18 g protein, 27 g lemak, 39 g karbohidrat
Shish kebab karo mrico manis
Minangka biasane dimasak ing Afrika Kidul.
4 sajian sajian:
• 1 bawang bombay
• 2 cengkeh bawang putih
• 2 tabel. tablespoons vegetable oil
• Tabel 1. sendok bubuk kari
• Tabel 1. a spoonful saka gula
• 100 ml cuka
• 150 ml sherry garing
• 4 sendok teh apricot jam
• uyah
• mrico ireng lemah
• Tabel 1. sendok saka pati
• 2 pod saka mrico manis abang
• 100 g daging babi
• 500 g pulp kambing
Bawang lan papak diiris lan sacoro apik disigar. Kalorake lenga sayur-sayuran ing wajan lan endhog bawang bombay kanthi bawang. Tabrakan karo bubuk kari lan gula, cukà lan sherry, nambah jamur, uyah lan mrico ireng lemah. Starch dilute 5 meja, karo spoons banyu, nambah sauce lan ngidini kanggo godhok. Copot saka panas, nutupi lan ngidini adhem. Saben endhog saka mrico manis dipotong ing setengah, mbusak inti kanthi wiji, wisuh lan tusuk menyang kotak cilik. Lamb wis sakabeheng, garing lan tuwuh dadi celah cilik. Bubur ireng banjur irisan irisan tipis, banjur ngetokake lebar 3 cm. Tempelake daging, mrico lan bacon kanthi ireng ing tusuk kayu, pelumas marinade lan dilebokake ing 4 jam ing kulkas. Banjur nyithak 20 menit, kanthi otomatis ngowahi. Kebabs sing siap bisa disiram karo herbal seger.
Preparation: 5 h 10 min.
Ing 1 bagean 510 kkal, 25 gram protein, 27 g lemak, 21 g karbohidrat
Fosil iwak karo tomat lan wangi
4 sajian sajian:
• 800 g tomat
• 1/2 tandan parsley
• Bunch of basil 1/2
• 750 gram fillet iwak
• uyah
• mrico ireng lemah
• 6 cengkeh saka papak
Heat oven nganti 200 °. Jumbuhake tomat, garing nganggo andhuk kertas lan potong irisan tipis. Diselehake ing wangun greased. Garam lan mrico sethithik. Jumbuhake sayuran kanthi sacukupe kanthi banyu mlampah lan garing. Sacoro apik, copot karo minyak zaitun, uyah lan mrico. Bawang putih ngresiki lan ngetokake saben dentikel nganti 4 lembar. Bawang putih lan sayuran ijo diselehake ing tomat lan dilebokake ing oven nganti 5 menit. Wisuhake fillet iwak, garing karo handuk kertas lan potong cilik. Garam lan mrico. Sijine tomat lan tuangake jus ing sajroning proses baking. Sijine ing oven nganti 15 menit liyane. Piring sing siap bisa disiram karo godhong basil. Sampeyan bisa ngawula beras karo raos.
Preparation: 25 min.
Ing 1 bagean 235 kkal, 37 g protein, 7 g lemak, 6 g karbohidrat
Spageti karo saus tomat
Dihidang karo basil lan tomat ceri bakar.
4 sajian sajian:
• 1 Bunch of basil
• 300 g tomat ceri
• 200 g kaleng tomat
• 1 sendok teh. spoonful saka pesto
• 1 bawang bombay
• 1 cengkeh saka papak
• 400 g spageti
• uyah
• Tabel 1. sendok minyak wangi
• Tabel 3. spoons saka saos tomat
• mrico ireng lemah
Heat oven nganti 200 °. Bawang bawang putih lan papak lan aduk saos. Basil kanggo ngumbah, garing, Cut ing godhong lan potong dadi potong. Wisuhake tomat ceri, sijine ing tray manggang lan panggang ing open nganti kulit wiwit retak. Spageti nggodhog banyu kanthi cepet. Kanggo saus tomat, lenga zaitun panas ing saucepan kanthi tembok sing kandel lan bawang goreng karo bawang nganti emas. Banjur nambahake tomat kalengan kanggo bawang lan bawang putih lan godhog. Tambah sauce lan kecap pesto, dibusak saka panas lan remukan. Garam lan mrico. Spageti ditempelake ing ayunan, supaya saluran banyu lan campuran karo saus. Tambah basil, disebarake ing piring, sijine tomat ceri.
Preparation: 25 min.
Ing 1 porsi 435 kkal. 14 g protein, 6 g lemak, 81 g karbohidrat
Daging goreng karo bawang merah
Arang banget nyiyapake sajian
4 sajian sajian:
• 4 bawang merah
• uyah
• mrico ireng lemah
• 2 tabel. tablespoons vegetable oil
• 600 g daging sapi sing digodhog
• sawetara sayuran seger
Bolam resik, saben potong ing setengah lan Cut menyang semirings tipis. Lembar aluminium foil pelumas karo lenga sayur-sayuran, sijine lapisan sing padha saka disigar bawang, sprinkle sing sethitik, mrico lan Fry ing Panggangan kanggo 8-10 menit, aduk sok-sok. Daging lembu dicampur, uga dikumbah, dicithak dadi potong sing ngliwati serat, kanggo mbungkusake saben potongan benang, supaya yen diobati panas, ngemuti wangun bunder. Lubricate meat from all sides with vegetable oil, sprinkle with ground black pepper and fry on a grill or frying pan for 5 minutes on each side until browning. Goreng daging ing piring lan tutup karo bawang abang. Sadurunge porsi, sampeyan bisa sprinkle karo herbal ijo seger, contone marjoram. Garnish nganggo kentang utawa beras.
Preparation: 25 min.
Ing 1 bagean 410 kkal, 37 g protein, 13 g lemak, 2 g karbohidrat
Veal karo quince ing saus keju
4 sajian sajian:
• 400 g pulp sapi
• Duduh 250 ml
• 400 g quince, uyah
• 1 bawang bombay
• 2 tabel. tablespoons vegetable oil
• mrico ireng lemah
• 200 g keju sing diolah
Veal wis dikumbah, lemes, lan dipotong dadi kubus cilik. Peel bawang bombay banjur kacemplungake dadi setengah cincin. Kalorake lenga sayur-sayuran ing wajan gedhe lan wenehake coklat ing bawang. Nambah lenga sing isih, lay metu daging lan goreng kanthi aduk terus nganti kerak dibentuk. Banjur pour duduh, nggawa menyang godhok lan simmer ing geni cilik, tutup tutup, bab 30 menit. Wisuh yew, pil, copelake inti lan Cut menyang celah. Sijine daging, aduk kanthi becik lan rasane 10 menit liyane. Tambah keju krim, aduk, nambah uyah, mrico, nggawa menyang godhok lan langsung nyopot saka panas. Piring sing siap bisa disiram karo sayuran ijo.
Sayur sup karo sayuran
Saka cauliflower, wortel lan Kacang polong.
4 sajian sajian:
• 1 wortel
• 1 kepala cilik kembang kol
• 100 g kacang polong ijo sing beku
• 1 liter duduh kaldu
• 200 g keju sing dicampur karo rasa hér
• uyah
• mrico ireng lemah
• Sayuran seger
Wortel dibersih, dicuci lan dicithak dadi bunderan sing lancip. Kanggo ngumbah cauliflower, garing, dibagi menyang inflorescences lan Cut menyang gedhe bagean. Wortel pour duduh kaldu, nggawa menyang godhok lan cook kanggo 5 menit. Tambah cauliflower lan cook liwat kurang panas kanggo liyane 5 menit. Pour kacang polong beku, menehi maneh sup kanggo godhok, nambah uyah, mrico lan masak kanggo 10 menit. Tambah keju krim, aduk lan copot sup saka geni. Nyebar ing piring lan dekorasi karo tanduran seger.
Preparation: 30 min.
Jamur "Napoleon"
Kanthi bawang lan krim keju
4 sajian sajian:
• 1 bungkus beku puff beku
• 800 g keju sing diolah kanthi rasa jamur
• 2 bawang
• 1 tandan saka dill
• uyah
• mrico ireng lemah
• Tabel 1. sendok minyak sayur
Godhok unfrozen, gulung metu, sijine sheet sing dilapisi karo sheet baking lan panggangan roti, minangka dituduhake ing instruksi ing paket. Allow cookie siap kanggo kelangan. Kulit bawang lan chop chop. Dill kanggo wisuh, garing lan sacoro apik chop. Kalorake lenga sayur-sayuran ing wajan cilik lan cukà bawang. Copot saka wajan lan adonan nganti alus karo keju sing disigar lan dill. Kue sing digawe adus kanthi krim sing diasilake lan dilapisi ing sisih ndhuwur. Pucuk sing rada ditetepake bisa dihias karo sprigs dill lan jamur kalengan.
Preparation: 45 min.
Gulungan pancake
Kanthi salmon, timun lan keju sing ilang
4 sajian sajian:
• Glepung 250 g
• 500 ml susu
• 3 endhog
• 1 jempol uyah
• Tabel 4. tablespoons vegetable oil
• 2 paket irisan keju diproses
• 200 g irisan-irisan saka salmon
• 1 tandan saka dill
• 200 g saka cucumbers
• 2 cengkeh bawang putih
• 1 bawang merah
• uyah
• mrico ireng lemah
• 1 sendok teh. a spoonful saka horseradish grated
Endhog rada kenceng, campuran karo glepung lan uyah. Mbenerake lara ing susu. Ninggalake adonan ing suhu kamar kanggo 20 menit, banjur panggangan pancake ing lenga sayur-sayuran. Dill sacoro apik disigar. Kanggo setengah pancakes, sijine irisan-irisan saka salmon. Sprinkle setengah dill lan muter ing nggulung. Cucumbers, peeling mati ing kulit, grate ing grater gedhe. Bawang bawang putih lan papak lan aduk saos. Campur karo timun, horseradish grated, dill isih, uyah lan mrico. Kanggo pancakes isih, sijine irisan saka keju sing ilang lan tutup karo lapisan ngisi timun. Rusak gulungan.
Preparation: 60 min.