Eggplants diiseni karo wortel lan beras
Úa: 3 utawa 4 eggplants, 2 tablespoons paste tomat, 100 gram beras, 3 wortel, 3 sendok teh minyak sayur, 2 sendok teh 3% cuka, 2 bawang, ajo dill, cengkeh bawang putih, uyah lan mrico.
Preparation. Eggplants bakal dicuci, dipotong bebarengan, lan banjur setengah, njupuk daging saka tengah terong lan sacoro apik. Bawang bakal di resiki, dicuci lan dicabut. Sayur-sayuran dill bakal diumbah lan disigar.
Rice kita bakal ngurut, kita bakal ngumbah, kita bakal nyampur karo bawang, wortel, dill, lan daging terong. Isi campuran iki karo bagian saka aubergine, gabungke lan gaun nganggo benang.
Eggplants dilebokake ing panci, pour banyu, kita bakal salivate, nggawa menyang godhok. Kita nambah minyak sayur, cuka, mrica lan kita bakal mateni ing panas medium kanggo 10 utawa 15 menit. Banjur geni bakal dikurangi, ayo ngomong, tomat tempel lan kita bakal mateni kanggo 15 utawa 20 menit. Diiseni eggplant sing digawe ing sajian, ngilangi benang, pour sauce sing isih disimpen lan menyang meja.
Eggplants diiseni karo jamu lan jamur
Úa: 4 utawa 5 eggplants, 20 utawa 30 gram mentega, 2 tandan parsley, 300 gram jamur pickled, bawang bombay medium, 2 sendok teh minyak sayur, rwaning teluk, sendok ijo, garam lan mrico.
Preparation. Eggplant kita bakal ngumbah, Cut lan setengah, njupuk daging saka tengah lan sacoro apik Cut iku. Bawang bakal diresiki, dicuci lan disigar. Parsley ijo kita bakal wisuh lan tresna. Sijine jamur ing wajan, nambah butter, bawang lan goreng nganti 5 menit. Banjur bawang goreng lan jamur ayo nglewati gilingan daging, nyampur karo daging terong lan peterseli, isi campuran iki nganggo separuh saka terong, gabungke, ikatan karo benang. Eggplants kita sijine ing saucepan, kita isi karo banyu, kita bakal salivate, nggawa menyang godhok. Tambah minyak sayur, rwaning teluk, mrico lan godhok kanggo 10 utawa 15 menit liwat geni cilik. Banjur kita bakal ngetung geni, sijine tomat tempel lan rebus kanggo 15 utawa 20 menit. Diiseni eggplants sing dianggo ing sajian, kita ngilangi benang, kita ngombe saos sing isih disimpen lan disuguhake ing meja.
Panggang appetizer daging lan terong
Úa: 3 utawa 4 eggplants, endhog pitik pahit, 2 cloves papak, 300 gram daging pindho, 3 sendok teh minyak sayur, roti rye, bohlam, 2 wortel, 1 séndok saka Adzhika, uyah kanggo rasa.
Preparation. Wortel lan aubergine bakal dicuci, dibersih lan dicukur. Kita bakal ngresiki bawang, ngumbah lan ngecor ing dering. Papak resik lan rastolch. A jus saka panas mrico bakal sakabeheng, kita bakal mbusak wiji lan tresna mau. Kita bakal nyirep roti dadi irisan tipis.
Eggplants dicampur karo bawang, wortel, mrico, bawang putih banjur dilebokake ing wajan, ditambahake minyak goreng lan goreng nganti 5 menit kanthi panas sedheng, banjur sijine Adzhika, uyah, banyu lan banyu bareng 20 menit. Daging ayo nggoleki gilingan, nyampur karo sayuran lan godhok nganti 3-5 menit. Siap ngemis kelangan, ayo nyelehake irisan roti lan nulungi ing meja.
Eggplant karo mayonnaise
Úa: 3 utawa 4 eggplants, 100 gram mayonnaise, 3 utawa 4 cengkeh saka papak, a bunch saka parsley, uyah kanggo rasa.
Preparation. Wit-tumurun wisuh, panggang ing open, banjur adhem, copot cuticle, sacoro apik disigar. Papak resik lan rastolch. Cuci parsley ijo lan chop. Lay eggplant ing sajian, sprinkle karo papak, uyah, mangsa karo mayonnaise lan dekorasi karo parsley. Panganan siap kanggo ngawula.
Eggplant in Uzbek style, appetizer
Bahan: 400 gram terong, 100 gram zucchini, 3 tomat, 10 olives, 5 utawa 6 sendok teh lenga zaitun, sebuku parsley, uyah lan mrico nambah rasa.
Preparation. Squash, eggplant, tomat bakal sakabeheng, di resiki, Cut menyang irisan-irisan, sijine menyang wajan. Banjur kita bakal salivate, mrico, pour lenga zaitun lan sijine metu kanggo setengah jam. Banjur nambahi zaitun, disingkirake saka watu, dicampur lan direndhemi maneh nganti 5 menit, banjur diijolake. We ngawula kanggo meja, dekorasi karo peterseli.
Eggplant karo daging sapi
Úa: 700 gram terong, sapasang parsley, 300 gram daging sapi, godhong teluk, sendok teh 3% cuka, uyah, lan uyah.
Preparation. Kita bakal ngumbah daging, dipotong dadi bagian. Kita bakal ngumbah parsley lan Cut. Telusur tlutuh, resik lan potong dadi 4 utawa 6 bagean, asin, diselehake ing panci, adus banyu adhem, ayo ngadeg 2 jam.
Banjur kita bakal uyah banyu, isi terong karo banyu resik, menehi 2 jam kanggo masakan, ngganti banyu maneh. Tambah potongan daging sapi, rwaning teluk, uyah, mrico lan masak ing medium panas nganti masak. Cemilan siap bakal disiram nganggo cuka, diwarisake karo peterseli lan disuguhake ing meja.
Ratatuli
Úa: 2 utawa 3 eggplants, 2 utawa 3 cloves papak, 2 bolam medium, 4 utawa 5 tomat, 200 gram zucchini, 3 sendok teh minyak sayur, siji mrica lada, uyah lan mrico nambah rasa.
Preparation. Wit-witan wisuh, resik lan potong celah. Kita bakal ngresiki bawang, ngumbah lan ngecor ing dering. Papak resik lan rastolch. Lada Bulgaria dicuci, mbusak wiji lan sacoro apik disigar. Zucchini wisuh, resik lan potong. Kita bakal ngumbah tomat lan ngiris irisan tipis.
Masak bawang, bawang, eggplants ing wajan, nambah banyu, tambah 2 sendok minyak sayur, mrico, uyah lan godhok nganti 5 menit. Banjur lay eggplants karo lapisan tomat, zucchini, mrico, supaya lenga sayur-sayuran sing isih lan godhok kanggo 10 menit.
Caviar terong
Úa: 3 utawa 4 eggplants, 3 cloves papak, a bunch saka bawang ijo, siji trikatuka, a tablespoon saka 3% cuka, 2 tablespoons minyak sayur, 2 sendok ijo tomat, uyah lan mrico kanggo rasa.
Preparation. Eggplants bisa sakabeheng lan panggang ing oven panas, banjur digawe adhem, dikupas lan sacoro apik disigar. Kita bakal ngumbah bawang bombay lan chop. Papak resik lan rastolch. Kita bakal ngresiki bawang, ngumbah, potong ing potongan-potongan cilik, sijine ing wajan, ditambahake terong, nempel tomat, minyak nabati, adolake banyu, aduk mrico lan rebus, aduk terus nganti siap.
Isi massa sing diasilake karo cuka, tambahkan bawang putih, sijine ing piring lan sprinkle karo bawang ijo.
Billet terung
Úa: - kanggo 1 balet, eggplant, bawang putih lan bawang (kudu akeh). Sabanjure, tumuli mrico mrica, anggur utawa meja cuka, rempah-rempah, uyah.
Preparation. Térong saya lan potong nganti 1 cm sing kandheg, uyah, lan ninggalake nganti katon jus. Bawang dicelup lan dipotong dadi setengah dering. Bawang putih wis di resiki lan dilebokake ing penet. Pepaya basa Bulgaria dipotong. Kanthi cara mencet, kita ngilangake eggplants saka banyu. We take pan frying, pour oil into it, lay out eggplant in it and fry it. Banjur nambahi mrica ing Bulgaria, bawang goreng, saffron cilik, hops-suneli, katumbah lemah. Sampeyan bisa mrico sethithik, nanging ing moderasi. Banjur isi wajan sing digawa menyang godhok, kanggo rasa kita nambah bawang putih, cukà. Campuran sing diasilake dicampur lan diselehake ing kaleng, disandhet kanggo 10 menit lan digulung.
- Bahan: - kanggo 2 blanks. Saliyane bawang, campur mrico, eggplants, nambah tomat, wortel, sayuran.
Eggplants pomoyem, potong celah, pil wortel lan tlatah grater, bawang bombay, tomat nyingkirake kulit lan tusuk ing mangkok. Kita bakal goreng kabeh sayuran kanthi kapisah, banjur gabungke, nggawa mau menyang godhok, nambah cuka lan papak. Kita ngembangake ing komplong lan sterilize kanggo 10 menit karo tutup ing.
A appetizer apik saka eggplant
We ngetokake eggplant menyang bunderan, sijine menyang banyu kanggo siji jam. Banjur kita dijupuk metu saka banyu, kita mbusak sisa saka Kelembapan karo kertas napkin. Kita sijine irisan eggplant irisan, nambah dill, papak lan pour marinade ing basis siji liter banyu, tablespoon gula, 2 sendok teh uyah lan siji sendok teh 9% saka cuka. Tutup tutup, sijine nganti 3 jam ing ngisor. Rong dina sabanjure, kita ngresiki ing kulkas. Panen iki ora mung nduweni rasa sing apik, nanging uga migunani kanggo kesehatan.
Appetizer kismis lan aubergine
Bahan: 4 utawa 5 eggplants, 100 ml minyak sayur-sayuran, 100 gram raisins tanpa ngadu, setengah sendok teh lemah cumin, a bunch saka parsley, polong saka mrico, 2 kentang, uyah kanggo rasa.
Preparation. Raisins wisuh, rendhem 1 jam ing banyu panas. Eggplants bakal dicuci, dijejegake 2 utawa 3 menit ing banyu sing nggodhok, dikempel, dipotong dadi mangkok lan digoreng ing limang sendok teh minyak sayur kanggo 4 utawa 5 menit. Banjur nambahake kismis lan goreng nganti 3 menit liyane. Kentang wisuh, godhok, pil lan potong celah. Bumbu mrico, kita bakal mbusak wiji lan chop. Kita bakal ngumbah godhong parsley lan chop. Raisins lan aubergines dilebokake ing mangkuk salad, nambah parsley ijo, mrico, kentang, uyah lan cumin. Kita nyampur seger kabeh lan isi minyak sayur, sijine ing sajian lan dilebokake ing panggonan sing adhem suwene 30 utawa 40 menit, banjur disajekake menyang meja.
Appetizer tomat lan aubergine
Bahan: 4 utawa 5 eggplants, 3 cloves papak, 3 utawa 4 tomat, a bunch of parsley, a tablespoon saka 3% cuka, 6 tablespoons minyak sayur, uyah lan mrico kanggo rasa.
Preparation. Wit-witan wisuh, resik lan potong celah. Papak resik lan rastolch. Kita bakal ngumbah tomat lan ngiris mau dadi irisan. Parsley wisuh lan chop.
Eggplants dilebokake ing wajan, uyah, mrico, nambah 3 sendok makan minyak goreng lan goreng 10 utawa 15 menit. Banjur kuli, sprinkle karo papak lan campuran. Minyak sayur sing isih dicampur karo cuka, sinetron karo campuran aubergine, sijine appetizer ing sajian, dekorasi karo irisan tomat, sprinkle karo peterseli, menyang meja.
Appetizer saka wortel lan aubergines
Úa: 3 utawa 4 eggplants, 2 tablespoons minyak sayur-sayuran, 2 bawang, 2 wortel, 20 gram butter, uyah lan mrico nambah kanggo rasa.
Preparation. Telusur tlap, resik, potong celah. Bawang bakal di resiki, dicuci lan disigar sacukupé. Wortel bakal dicuci, dibersihake lan diperas ing grater gedhe. Eggplant, bawang, lan wortel bakal dilebokake pan, mrico, uyah, ditambahake lenga goreng lan goreng nganti 5 utawa 7 menit ing geni cilik, banjur sijine butter, supaya sawetara banyu lan godhok nganti masak.
Diiseni eggplant saka Marina Mogilevskaya
Úa: aubergines, tomat, daging sapi minced, daging babi minced. Lan uga krim sing ora nguntungke, katumbah, parsley, dill, lada mrica.
Preparation. Eggplant dipotong bebarengan, Cut metu tengah, supaya tembok terong tetep siji sentimeter. Nggawe daging cincang, amarga iki njupuk separo daging babi lan separuh daging babi sing dicampur, nyampur lan tlesihake ing jero terong lan nutup babak kapindho. Sijine eggplants ing jero panci jero, nyampur mrica ing Bulgaria, tomat, eggplants sing diisi nganggo cara iki ing siji pan. Saben sayuran bakal menehi sajian rasa. Tuang banyu nganti setengah saka sayuran ditutup. Sijine dill, ketumbar, parsley. Kita sijine pan frying ing open, lan 5 menit sadurunge kasedhiya, pour sayuran karo krim ora nguntungke, bakal nguripake crusty tipis crusty. Ing sajian wis disiapake sajrone jam siji.
Saiki kita ngerti carane nyiyapake cemilan saka eggplants terong diiseni. Kita ngarep-arep yen sampeyan bakal seneng resep-resep iki sing prasaja, asli. We menehi saran supaya sampeyan bisa mangan kanthi tlaga, sedhep lan sehat.