Pedhes ayam pedhes.
Preparation:
6 sikil pitik, 1 tbsp. l. saos tomat ing Chili, 3-4 st. l. saus tomat, 1 sendhok teh. gula, 5 cengkeh bawang putih, 1 sendhok teh. mustard, 100 g saka olives, 3 lada Bulgaria, uyah, rempah-rempah, minyak nabati.
1. Pass papak liwat pencet. Tambah saos tomat, kecap ketchup, saus tomat, gula, mustard, uyah lan rempah-rempah, aduk uga.
2.Okorochka wisuh, adhuk lan sijine ing marinade masak. Geser kabeh sikil. Tutup lan pasang ing kulkas nganti 20-30 menit.
3. Sementara, mrica Bulgaria wis dicuci, ngilangi intine, ngethok potongan tipis. Olive flip menyang colander. Cepet goreng ing lenga sayur-sayuran, uyah, mangsa nganggo rempah-rempah kanggo rasa.
4. Sayur-sayuran goreng, dicampur karo legi asem, sprinkle karo lenga sayur-sayuran, tutup nganggo tutup utawa foil lan panggangan ing oven ing medium panas kira-kira 30-40 menit. Ngawasi sajian kanthi ngadahi sayuran ijo.
Raga ing Meksiko.
Cara nyiapake.
4 kentang, 2 lada mrico, 1 lada panas, 2 bawang, 1-2 eggplants, 3 tomat, 3-4 cloves saka papak, 3 tbsp. l. saus tomat, sayuran, uyah, rempah-rempah, minyak sayur.
Preparation:
1. Ngumbah kentang, pilek, Cut menyang mie. Pepaya basa Bulgaria wis dicuci, ngilangi cores, ngiris irisan cilik. Peel ing bawang lan Cut menyang setengah dering. Eggplants dijupuk lan dipotong dadi celah.
2. Sayur goreng sayur bawang lan setengah saka woh bawang putih sing dicincang, dicithak karo jumper lan dilebokake ing mangkuk, ing endhas sing bakal disiapake. Banjur, ing lenga sayur sing padha, siji-sijine kentang goreng, lada Bulgaria, eggplants (sampeyan kudu mbuwang lenga kanthi alon-alon). Ing pungkasan, nambah sos tomat, irisan tomat goreng lan potong panas.
3. Nyampur kabeh bahan goreng, salting, mangsa karo rempah-rempah lan sijine (sampeyan bisa pour banyu sing sethithik) liwat panas medium kanggo bab 20-30 menit. Wisuh sajian sprinkle karo jus disigar.
Mie karo mrico lan daging babi.
Cara nyiapake.
200 g mie, 2 mrico lada, 0,5 mrico panas, 150 g bacon, 1 bawang bombay, 2 sendhok teh. Mustard Perancis, 3 cengkeh bawang putih, uyah, rempah-rempah, sayuran, minyak nabati.
1. Bawang irisan lan irisan sacoro apik, aduk nganti liwat pencet. Goreng bawang lan bawang putih ing lenga sayur nganti cetha. Tambah bêsik pepe sing wis dicampur (aja lali mbusak inti). Nalika mrico rada goreng, nambah irisan daging babi. Duta, musim nganggo rempah-rempah kanggo rasa.
2. Mie mie ing akèh banyu asin. Ninggalake ing colander.
3. Nyampur sayuran panggang karo mie sing direbus, nambah mustar Perancis, sacukupé mrico panas sing disigar lan disigar sayuran.
Cakes - slides "Accord".
Cara nyiapake.
Kanggo tes:
5 endhog, 150 g gula, 150 g glepung, 2-3 sendhok teh. coklat.
Kanggo nomer 1:
500 ml ora nguntungke krim, 0,5 tbsp. gula, gula vanila.
Kanggo nomer ngisi 2:
4-5 pears, 1 oranye, 1 linglang, 1 tbsp. gula, 2 bungkus jajan kanggo kue.
Kanggo hiasan:
gula bubuk, pistachios ulig, irisan woh pir.
Preparation:
Kanggo test endhog, klumpuk karo gula. Nambah glepung lan coklat. Kabeh nganti rampung nganti konsistensi alus. Cake lapisan tipis ing sheet manggang, ditutupi karo parchment, nglengo. Panggang ing preheated oven nganti kira-kira 10 menit ing suhu 180-200 ° C. Siapake rong lapisan liyane. Kue sing siap lan nggunakaké gelas kanggo ngethok bunderan.
Kanggo nomer filling 1 krim sing ora nguntungke (luwih disenengi 25% isi lemak) adhem karo mixer, nambah gula lan whisk nganti bubar dissolve. Mboko sithik nambah gula vanilla.
Kanggo ngisi No. 2, pil pears lan iris dadi irisan-irisan cilik. Resik oranye lan lemon lan potong irisan. Gosok gula lan ngiris kanggo kira-kira 40 menit, nambah lemon lan oranye, masak nganti 20 menit liyane. Kanggo 1-2 menit nganti siap dilebokake ing zest ing kantong gauze, banjur njupuk metu. Nalika massa nglangi, nambah jajan kue, disiapake miturut instruksi.
Bentuk cangkir ing urutan lapisan: kue, isi nomer 2, kue, isi nomer 1, manèh kue. Dekorasi sajian karo irisan-irisan woh pir, sprinkle karo gula bubuk lan pistachios.