Minangka porridge, ora mung nutritious lan migunani kanggo bocah-bocah, nanging uga minangka sajian pangan.
Gunakake sajian lan persiapan sing tepat
Bubur saka beras migunani ora mung minangka sajian nutrisi. Sereal nduweni sipat njabut racun-racun saka awak lan ngurangi jumlah garam ing sendi. Lan sanajan akeh wong, utamane wong, percaya yen masak iku angel, ora. Ing artikel iki, kita, minangka tambahan rekomendasi umum kanggo pemilihan lan persiapan produk, menehi resep-resep sederhana, sing uga ahli kuliner sing bisa diatasi.
Aturan dhasar beras masak
- Ana macem-macem macem-macem iki. Saben padha cocok kanggo masak sajian (sushi, pilaf utawa bubur). Ing kasus kita, luwih apik milih beras babak, amarga luwih kenthel.
- Sadurunge masak, wiji kudu diresiki ing banyu adhem kanggo mbusak bledug lan lebu.
- Sadurunge sadurunge nyiyapake bubur susu bubuk, godhog croup ing banyu, mung sawetara menit banjur mung pour susu lan cook nganti negara sing dikarepake.
- Yen beras diwenehi susu, bakal diserap, bubur dadi lengket lan bakal ngilangi kabeh barang sing migunani.
Resep gampang
Malah wong sing seneng mangan beras mung bisa ngatasi, lan eksperimen karo persiapane tansah gagal.
Úa
- beras - 1 kaca
- susu - 3 - 4 cangkir
- butter kanggo rasa
- gula
- jiwit uyah
Prosedur masak
- Ing saucepan, kita ngumpulake rong liter banyu lan nggawa menyang godhok. Banjur kita nyithak beras lan masak wolung menit. Sajrone wektu iki dheweke bakal duwe wektu kanggo nyiyapake sethithik, nanging ora bakal kelangan sifat kang migunani.
- Ngempelake cair, banjur mbungkus croup ing colander ing banyu.
- Susu diusung, lan nalika diwiwiti, nambah geni cilik lan nambah beras. Dadi manawa kanggo nyawiji uyah, lan gula bisa ditambahake ing rasa. Ora ana wektu sing pasti kanggo masak, sampeyan mung perlu nglakoni bubur kasebut saka wektu ke wektu lan manawa wis tekan konsistensi sing dikarepake.
- Tambahake butter langsung menyang piring. Minangka suplemen sedhep, sampeyan bisa mbuwang sakehing kismis, apricot garing utawa woh-woh garing liyane ing mangkuk.
Porridge beras karo sayuran
Aja bingung karo pilaf. Sayuran iki dietary lan sampeyan bisa nggunakake kanggo wong-wong sing tetep diet sehat, diet utawa cepet.
Sampeyan kudu
- beras - 1 kaca
- Kacang polong - 200 g
- bawang - 2 PC.
- wortel - 1 pc.
- minyak sayur
- uyah lan rempah-rempah kanggo rasa
Miwiti
- Kita ngumbah beras, nanging ora masak, nanging kukus. Kanggo nindakake iki, tuangake karo banyu sing nggodhok, tutup lan biasane digawe nganti limalas menit.
- Bawang sing dipotong dadi cuwèran cilik, wortel bisa digiling ing grater. Ing panci goreng digawe panas lenga sayur-sayuran sing cilik. We pour sayuran lan kacang ijo ana, nambah banyu sing sethitik lan cook ing medium panas karo tutup ditutup. Wong-wong mau ora bakal digodhog, nanging bakal digodhog lan nyimpen luwih akeh vitamin.
- Ing saucepan kanthi dhasar kandel (cocok lan sauté pan), kita nyebar sayuran, sprinkle beras ing ndhuwur. Sampeyan kudu pour dicampur karo banyu sing nggodhok ing proporsi kanggo beras 1: 2. Rempah lan uyah ditambahake kanthi disenengi. Masak ing panas nganti kabeh cairan wis ngejur.