- tojo lombok klapa sing disumbat - 1/4 Piala
- roti crumbs - 3/4 Piala
- Tepung Gandum - 1/4 Cangkir
- endhog endhog - 3 lembar
- klapa klapa - 1 sendok teh
- udang medium peeled - 240 Gram (udakara 21-25)
- nanas sing seger - 1 tuwung
- bungkus cilantro - 1/2 Piece (sekitar 1/3 tuwung)
- kecap Sriracha - 1/2 sendok teh
1. Preheat oven nganti 230 derajat. Selehake grate ing sajroning tray manggang, dilebokake nganggo kertas parchment, disisihake. Tuang glepung menyang piring cilik. Ing mangkuk medium, klumpukake endhog endhog menyang umpluk. Nyampur protein karo 1 sendok teh ekstrak klapa. Nyampur shavings klapa sing dianggo nganggo breadcrumbs ing sajian cethek. 2. Gulung udhara ing glepung, goyangake keluwihan. 3. Gagang udan ing endhog endhog supaya diarani rapi karo massa protein. Banjur gulung udhara ing campuran klapa. 4. Nyelehake udhara ing roti ing grate lan musim salawe karo uyah lan mrico. 5. Panggang udang ing pawon nganti roti panggang lan cemilan, watara 8-10 menit. 6. Ing pira-pira, ing blender, nyoret nanas sing diiris, cilantro disigar lan saus Sriracha dadi konsistensi homogen. Yen salsa banget kandel, tambahake banyu sithik. Mangsa karo salsa uyah lan mrica. 7. Nambani udhara karo nanas salsa kanggo dicelup.
Servings: 4