Yen sampeyan pengin nyisihake ekstra kilogram, bayem kanggo sampeyan minangka anugerah nyata. Ora mung kalori, nanging uga stok mikroelemen lan vitamine, sing penting kanggo ngilangi bobot. Paling akeh ing bayam vitamin A, B2, B6, C, H, K, kalium, kalsium, asam folat, lan magnesium. Kabeh vitamin iki mbantu asimilasi protein, ningkatake metabolisme lemak lan karbohidrat, ngatur aktivitas usus lan weteng, ngurangi tingkat gula, bantuan nglawan kesel lan depresi.
Resep karo bayem
Salad saka tomat lan bayem
Kanggo salad, sampeyan butuh barang ing ngisor iki: setengah kilogram tomat, setengah kilogram bayam, akeh sayuran, 2 endhog, separo pasta, saperangan spoons yogurt lan keju pedas skim, uyah lan mrica kanggo rasa.
Endhog disigar hard lan adhem. Daur ulang bayem banjur ngethok vena tengah kanthi petioles. Cuci apik uga ing banyu lan saluran. Tomat sing dibuwangi karo banyu sing nggodhok lan dibungkus saka kulit mau. Banjur tomat karo bayam dipotong dadi cangkir ukuran medium, sijine kabeh ing mangkuk salad. Gabungke yoghurt karo yogurt, nambah uyah lan mrico, banjur jus lemon. Ing sisih ndandani nganggo endhog, endhog irisan utawa irisan irisan.
Bayam karo tar lan soy sauce
Sampeyan kudu: setengah kilogram bayem, sendok minyak zaitun, 2 sendok teh. susu, 1 tbsp. soy sauce lan mrico ireng.
Bayam lan mbilas. Sawise maneh, masak ing banyu asin nganti 5 menit. Ing wajan, panas minyak, tambahkan bayem lan goreng ing panas dhuwur sajrone pirang-pirang menit, nalika terus-terusan aduk. Nyampur susu karo soy sauce lan nambahake mrico ireng. Ngombe bayam ing sajian panas, tuangake saus lan wenehi panas.
Sup saka bayem lan kacang polong ing Spanyol
Kanggo nggawe sup, sampeyan kudu: 800 gram bayam, dikempalken kacang polong beku, loro endhog, 200 gram daging, wortel, 2 bawang, 2 tomat, sepasang cengkeh bawang putih, 50 g minyak zaitun, rwaning teluk, uyah lan mrica.
Godhok loro liter banyu, sijine daging, bohlam, wortel lan rwaning teluk. Sawise nggodhok, gawe kurang geni lan cook daging sing wis diolah dhisik. Ing pungkasan, nambah kacang polong.
Endhog disigar hard lan adhem. Bayam milih lan godhok ing banyu sing nggodhok nganti kira-kira telung menit. Bungkus endhog lan bolu sacukupe ing lenga zaitun, adhine papak sing dicampur sacukupé. Tomat disigar nganggo banyu sing nggodhok, copel, mateni, lan uncalan ing wajan. Garam, mrico lan masak kabeh nganti limang menit.
Saka duduh, njupuk bawang, wortel lan rwaning teluk. Cut wortel lan sijine maneh. Banjur ing nggodhok sup, nambah bayem sacoro apik, adus karo tomat lan bawang, uyah banjur diobong. Kabeh wis apik lan ninggalake sethithik kanggo ngadeg ing tutup. Sajati karo endhog sing disigar.
Bayam karo sing nglewati
Kanggo nyiyapake sajian iki, sampeyan kudu: setengah kilogram bayam, 200 gram udang kupas, 2 cloves papak, 1 sendok témpé tomat, 2 sendok teh minyak zaitun, uyah lan lada mrica.
Spinach mbilas, pil lan godhok ing banyu nggodhog salted limang menit. Ing wajan, wenehi lenga zaitun lan tambahkan bawang putih sacoro apik, banjur udan. Goreng nganti 3 menit. Banjur menyang udang, tambahkan bayem, uyah, lan mrico sacukupe. Ngadet uga nambah tempel tomat. Mriksa geni limang menit. Ngawasi sajian panas.
Bayam karo lentil krim
Kanggo masak, sampeyan kudu bahan-bahan ing ngisor iki: kilo bayam, 300 gram lentil ijo, endhog endhog, seger keju kembung bergetah, bohlam, wortel, lenga zaitun, uyah lan lada.
Bayam, resik, mbilas lan diselehake ing banyu nggodhok kanggo loro utawa telung menit. Sawise iki, pour menyang colander lan supaya dadi saluran. Minangka mung keluwihan banyu sing bakal pindhah, Cut bayam sacoro apik. Ing mangkuk, ngalahake endhog, uyah lan tambahkan susu kanggo wong-wong mau, kanthi alon nyamber. Banjur nambah setengah saka lentils rampung, bayam sacoro apik disigar, nyampur lan uga ing sajian manggang. Preheat oven nganti 160 derajat lan nyetel camper kanggo nyiapake kira-kira limalas menit. Ngawasi bayem kanthi lenga zaitun lan panas.
Rampungake lentil sing isih ana ing blender nganti massa homogen. Tambah minyak zaitun cilik lan wêdakakêna pupuk (ujung piso). Sijine minangka saos kanggo dipanggang karo lentil.
Kentang casserole karo ayam lan bayam
Kanggo nyiyapake sajian iki, sampeyan butuh bahan kasebut: 600 g kentang, 3 endhog, 250 g fillet ayam, 100 g wortel, 150 g bayam, mentega, uyah lan mrica.
Wortel lan kentang pil lan cook nganti padha dadi alus. Banjur pour banyu lan mash sayuran ing remukan. Kanggo nambah adonan lan uyah. Nyampur seger. Saka fillet pitik nggawe daging cincang. Spin wutah ing blender lan aduk karo fillet pitik. Campuran asil saka mrico lan uyah, nambah endhog ing jero lan aduk.
Preheat oven nganti 190 derajat. Nalika oven udhara panas, lenga sajian manggang, lan lapisan nganggo lapisan: kentang-wortel puree, ndhuwur karo bayem, banjur liyane lapisan kentang-wortel puree. Panggangan kanggo 40-45 menit. Nalika porsi, sampeyan bisa dekorasi karo sayuran ijo.
Mousaka saka bayem
Kanggo masak moussaka sampeyan kudu:
500 g kentang, siji endhog, a Bunch saka ijo bawang lan ijo papak, 300 g saka garang Ham, 200 g saka brynza, 3 tablespoons saka ora nguntungke krim, 100 g saka keju hard grated, butter, uyah, mrico lan rempah-rempah kanggo rasa.
Piring iki disiapake kanthi gampang lan cepet. Kanggo miwiti, godhok kentang ing seragam nganti setengah siap. Banjur, resik lan potong irisan-irisan 1 cm. Cuci bayem lan sacoro apik. Goreng karo bawang. Campur daging babi sing dicampur karo mie karo bawang putih lan bawang bombay sing disigar, diobong nganggo endhog, diolah nganggo keju, krim asam, rempah-rempah, uyah lan mrica. Tambah campuran bayam nganti dicampur. Sawise kuwi, panas sajrone oven nganti 170 derajat. Tabrakan, nglengo, ngethok potongan kentang, banjur campuran dicampur karo sendok lan ndhuwur nganggo lapisan kentang. Sprinkle karo keju parut lan custard kanggo 20 menit.
Minangka sampeyan bisa ndeleng, bayem minangka produk sing migunani banget. Isine akeh vitamin lan unsur sing migunani. Amarga rasa ora pati spesies, bayam bisa ditambahake maneka warna masakan: pai, endhog, daging, salad, saus lan tadaleye. Kajaba iku, bayem bisa digunakake kanggo nyiyapake kursus utama sing enak, resep-resep sing diterangake ing ndhuwur. Kabeh wis siap kanthi cepet lan gampang. Utama, ing saben sajian karo bayem akeh sing apik.