Salad "Kembang Abang"
Kanggo sajian:
- 300 g saka fillet ayam nggodhok,
- 1 kaleng kaleng,
- 2 cucumbers berukuran medium seger,
- 3 endhog rebus,
- 1 kaleng kacang polong ijo,
- 75 g keju keras,
- 1 Bunch saka dill ijo lan parsley,
- 125 ml krim asam sing kurang lemak,
- 1 sendhok teh. rampung sawi,
- 1.5 tbsp. l. soy sauce,
- 1 tbsp. l. jus lemon.
Masak:
Gendheng pitik lan cucumbers biasane dicithak. Endhog dicincang. Nambah kacang ijo lan jamur. Keju grate ing grater nggoleki, Cut sayuran sacoro apik (ninggalake babagan setengah kanggo hiasan, liyane sijine ing salad). Kabeh barang digabungake. Campur krim, mustard, soy sauce lan jus lemon. Mangsa salad. Nalika prosesi dekorasi karo sayuran ijo. Dekorasi rasa.
Salad "Pedhes"
- 2 mrico abang manis ukuran medium,
- 2 wortel cilik,
- 1 radish daikon,
- 1 potong (100 g),
- 50 g saka prunes,
- 1 sendhok teh. apple cider cuka,
- 2 tbsp. l. saka lenga zaitun.
Masak:
Mrico kudu dicuci, dibungkus garing lan diseduh ing oven ing suhu 200 ° C kanggo 15-20 menit. Copot pil saka mrico, mbusak stem lan wiji, Cut menyang lancip dawa tipis. Grate kanggo wortel Korea nggoreng wortel, daikon lan turnips. Geser tipis prips prunes. Kabeh gabungke, gaul, sprinkle karo cuka sari apel, mangsa karo lenga zaitun.
"Bliss" salad
- endhog pitik (300 g),
- Z endhog,
- 2 cucumbers seger cilik,
- 50 gram keju keras,
- 200 g saka mayonnaise,
- uyah kanggo rasa.
Masak:
Masak susu duduh pitik ing banyu nganti cilik nganti masak. Kelangan mudhun. Cut menyang kubus cilik. Endhog endhog hard, sacoro apik disigar. Grate keju ing grater medium. Cut cucumbers menyang cilik persagi. Nyampur kabeh produk, musim nganggo uyah lan mangsa karo mayonnaise. Dekorasi sing dikarepake.
Salad "Tiger cub on the sunflower"
- 1 endhog pitik (250 g),
- 200 g saka champignons,
- 1 kepala bawang tengah,
- 1 apel gedhé,
- 3 endhog,
- 100 gram keju keras,
- 1 kaleng saka jagung,
- 1 paket cilik kripik,
- 300 g saka mayonnaise,
- parsley,
- minyak sayur.
Kanggo mac macan:
- 200 g keju sing diolah,
- 1 sendhok teh. mayonnaise,
- pewarna pangan (utawa sampeyan bisa njupuk jus kunyit utawa wortel),
- black peppercorns.
Masak:
Chicken threw brew and chop finely. Jamur lan bawang dipotong dadi kubus, goreng ing lenga sayur-sayuran. Endhog kanggo masak. Salad kita lay ing lapisan, saben panutup karo mayonnaise, ing urutan ngisor iki:
1) daging ayam dicincang;
2) champignons goreng karo bawang;
3) ireng putih grated ing grater gedhe;
4) iris grated ing grater gedhe;
Salad "Tenderness"
- sirah cilik bawang,
- 5 endhog,
- 50 g saka chilled butter,
- 150 gram keju keras,
- 200 g saka kepiting,
- 2 apples ijo medium,
- 300 g saka mayonnaise.
Masak:
Bawang peeled, sakabeheng lan sacoro apik disigar dadi celah. Kanggo ngobong nganggo banyu sing nggodhok. Endhog kanggo godhok. Grate dhewe tupung lan yolks. Grate butter ing grater gedhe lan keju keras. Crab sticks Cut menyang cilik ngudani. Kulit apel lan grate ing grater gedhe. Njupuk piring sing rata lan lay lapisan ing urutan:
- 1st layer of bawang;
- Lapisan 2 - putih endhog, mayonnaise;
- 3rd layer - butter;
- Lapisan kaping 4 - keju keras;
- Lapisan kaping 5 - kepiting;
- Lapisan kaping 6 - apel, mayonnaise;
- Lapisan ke-7 yaiku kuning telur. Dekorasi ing bakal.
Ikan Olivier
- 2 tubers kentang gedhe,
- 1 wortel ukuran sedheng,
- 1 smoked mackerel (300 g),
- 1 kepala bawang,
- 100 g saka kacang polong sing dikemas kaleng,
- 1 apel gedhé (varietas manis lan ora asem)
- 200 g saka mayonnaise,
- uyah lan ireng
- lemah mrico - kanggo rasa,
- 1 saka tanduran (parsley + dill).
Masak:
Wortel, udang lan endhog godhok dhewe, resik. Wortel, cucumbers, endhog dipotong dadi kubus cilik, kulit lan balung avokad lan dipotong kanthi cara sing padha. Tambah kacang polong kaleng, masak udang, bawang remely disigar, uyah lan mayonnaise, nyampur kabeh.
"Monet for happiness" salad
- 150 gram daging babi rebus,
- 1 kepala bawang,
- 3 endhog rebus,
- 2 wortel nggodhok cilik,
- 120 g mayones, sayuran kanggo hiasan.
Kanggo marinade:
- 100 ml banyu (direbus, kadhemen),
- 3 tbsp. l. cukà 9%,
- 1 tbsp. l. gula,
- 0,5 sendhok teh. uyah,
- 1 tbsp. l. minyak sayur.
Masak:
Cut meat menyang cilik persagi, bawang - sedotan. Marinade: campuran 100 ml banyu seger nggodhok, 1 tbsp. l. (kanthi slide) gula, 0,5 sendhok. uyah, 3 tbsp. cukà, 1 tbsp. l. minyak sayur. Sijine meat karo bawang ing marinade, campuran lan ninggalake kanggo 20 menit. Sawise iku, gabungake marinade kasebut. Cut wortel lan endhog wortel. Daging karo bawang bombay digawe ing lapisan pisanan. Nggawe kothak mayonnaise. Lapisan liya endhog, gawe kothak mayonnaise. Tutup ndhuwur karo wortel. Dekorasi karo mayonnaise, sprigs saka sayuran ijo lan ngawula menyang meja.
Salad "Tenderness Taun Anyar"
- 1 cilik celery root,
- 200 g daging pitik nggodhog,
- 1 timun gedhe adol
- 1 timun seger gedhe,
- 1 sirah medium bawang,
- 200 g saka mayonnaise,
- krupuk kanthi rasa krim sing ora nguntungke
Masak:
Cut irisan celery kanthi stroberi tipis lan sprinkle karo nggodhok banyu. Daging ayam sing digodhog, timun acar, timun seger dipotong dadi potongan tipis; bawang bombay - semirings tipis. Mangsa karo mayonnaise. Sadurunge nggunakake crumbs nambah. Dekorasi rasa.
Salad "Orange Sun"
- 200 g daging sapi rebus,
- 1 lobak ijo cilik,
- 1 medium wortel,
- 1 endhog bawang,
- 2 cloves gedhe saka papak,
- lada ireng lemah,
- mrico abang lemah,
- uyah,
- 40 g minyak sayur-sayuran,
- kanggo marinade - 1 sendhok teh. cukà ing 2 tbsp. l. banyu.
Masak:
Radish, wortel lan bawang sacoro apik disigar lan diasinake nganggo banyu asam karo cuka kanggo 15-20 menit. Banjur pickle marinade, remeng sayuran, nambah papak sing digodhog, uyah ireng lan ireng. Lenga sayur-sayuran digawe panas ing wajan nganti jeruk katon lan ngiseni karo sayuran, kanthi cepet nggoreng kabeh. Ing pungkasan banget, tambah daging sapi sing digodhog, wis dicithak dadi potongan cilik utawa misahake serat.
Taun Anyar Salad
- godhong lontar,
- 1 paket saka tongkat crab (240 g),
- 2 endhog,
- 100 g keju,
- 0,5 kaleng kaleng kaleng,
- 1 kaleng cilik jagung kaleng,
- 250 g saka mayonnaise.
Masak:
Lay metu lapisan salad; Lettuce godhong ngemis, sijine sawetara ing piring, pelumas karo mayonnaise; banjur disigar cuyu ketan, mayonnaise; diced endhog lan maneh gajih karo mayonnaise; banjur jagung, mayonnaise; keju, grated ing grater medium, mayonnaise; Nanas, diced, ing ndhuwur maneh godhong lettuce lan dekorasi kanggo rasa.
Salad "cepet"
- 3 puyuh pitik panggang,
- 5 endhog,
- 1 kaleng jagung kaleng,
- 100 g keju Belanda,
- 200 g saka mayonnaise,
- uyah,
- ireng ireng.
Masak:
Cut ing daging dadi roti sing tipis, ngetokake endhog ing kuadran cilik, nggoreng keju ing grater gedhe, nyampur seger, nambah jagung sing disebar, musim karo uyah, lada lan mayonnaise.